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ゴーシェ西８丁目、資生館小学校前、中央区役所前/フレンチ、ビストロ
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
聖夜にいざなう店
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2025/10/26 更新
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札幌のとっておき
狸小路駅から10分弱
ビルの2階
研磨硝子にGaucherの刻字
今日は記念宴
店内はいい意味で緊張感が惹起
背筋すっとなる
一方で暖かみに包まれる
相方は「聖夜から歳の瀬！」としきりに主張
はい、6月です。
確かに厳かな雰囲気がいざなう笑
【シャルキュトリー盛り合わせ】
必須。食べたら来てよかったとすぐ
【季節野菜の盛り合わせ】
ジビエで有名ですが、サラダも外せない。
【グリーンアスパラのソテー 牡蠣のコンフィとアンチョビソース】
怪物アスパラにぷりぷりクリーミー牡蠣にアンチョビアクセント。火入れ完璧。おかわりしたい。
【エゾシカ】
これも水の境地。旨い！流石生肉。
仕入れ先もいいのが分かる。
鹿のマネ、ヤックルではない。
【アニバーサリープレート】
おめでと〜
この日は昼遅く小樽で寿司、食べ歩いての札幌ディナー
お腹加減で予約時刻遅らせてていただきました。
ご無理申し上げてすみませんでした。
素晴らしいお店。
必ず再訪したい！