かるちえらたんさんの行った（口コミ）お店一覧

小麦薫る水のようなうどん

帰省Uターンの休日 おおきく道をそれる 営業時間が9：00～11：30という高難易度 10時前に到着するが、この行列... さすがさぬきで１，２を争うお店 30分弱で店内 田舎の駄菓子屋を彷彿とする外観 食料品も陳列 メニューはシンプル、てんぷらとっぴんぐ。 向かいの駐車場でいざ、実食。 麺のコシ、ノドゴシ、躍動すさまじ さすがの日本１位 上位さぬきはどこも美味い、もう好みの世界。

さっそうと仕事を抜け出しレンタサイクル 11時15分着、待ちなし 入りは6割程度 さぬきでざるうどん、 回顧しても食べてないなと。 【かしわざる】 着丼まで15分ほど。 香川では珍しい所要時間。 あつあつ胸肉、バイキングシステム？とは異なる つゆは出汁がきいててほのか甘め、これはいい。 うどんのみ一線。 つゆで一線。 薬味つゆで一線。 お昼頃の行列は所要時間が影響しているのか。 質を求めていることが垣間見えた。

東北では秋田が最も好き 酒も食事も 川反の「純米酒は新政」というネオンに心踊る 必ず酒屋巡りも忘れない 今回は雪の茅舎を購入 仕事後しこたま飲んだ翌日 稲庭うどんを食べて帰ることに この日は佐藤養助でなくて寛文五年堂に。 寛文五年堂、手綯いにこだわる 是非HP見て頂きたい それだけで行く価値ある 平日12時頃待つこと10分 ・生麺乾麺食べ比べ ・比内地鶏串焼 はじめて稲庭生麺を食す 小豆島の生そうめん食べた時の感覚(ﾂﾀﾜﾗﾅｲ) 讃岐と一線を画す存在感 これは貴重な体験 のどごしとコシは乾麺 小麦薫るモチモチは生麺 (なんとオンラインで生麺購入可能！) 稲庭と五島は重なるけれど、 秋田で食べてるからだろうか違いは感じる 比内地鶏はうまい メジャー地鶏では1番 そういえば秋田で比内地鶏の焼鳥屋は未踏 次回ぜひ

谷町ランチ うどんの人気店へ 【牛すじぶっかけうどん　温】人気ナンバーワンとのこと うどん一線 あっ、美味い 昆布がうどんから薫る コシは上品な程度好きなやつ レモン汁したらせ二線目 いいね ぶっかけて牛すじと撹拌させる 甘めの出汁 かやくご飯ついてくるが、 ここはシンプルなうどんで充分たたかえる

栄のランチ 寒くて温まりたい衝動に支配されカレーうどんに 地下街抜けて開店同時に入店 【カレーうどん】 あまり食べたことないクリーミーカレー ただし優しいスパイスが口内で拡散 まるいこの世でもっともまるいカレーうどんだ これはいい また来よう

帰省秘境うどん たどり着くまで疑心暗鬼 駐車場への最終接続路の対向車で一安心 かなりシンプルな、かけうどん 麺：あつorひや だし：あつorひや ３通りの組み合わせから選択（麺あつだしひや以外） 釜炊きうどん 違いがわかるほどの味覚の持ち主ではないが、 視覚で味覚修飾。 だしは透きとおった昆布、いりこか。 毎朝飲みたい。 うどんは言わずもがな、生きてますわ。

武蔵溝ノ口初上陸 駅から400メートルほどの炉端居酒屋 炉前の席もあり風情ある 麦酒で開宴 【造り盛り】 まぐろ、ブリ、北寄貝、サービスのクエ 【タコしゃぶポン酢】 【雲仙ハム】 【イカごろ焼き】 【下仁田ねぎ】 【エイヒレ炙り】 【さつま揚げ】 ちょくちょくサービスの一品が心憎い クエ美味しかった！ イカごろ焼き大好物、これは日本酒。 ZEロ万からはじめていると、 「日本酒お好きそうなので、是非これをと」 るみ子の酒をサービスでいただく。うれしいね。 夏子の酒のるみ子だ〜っと。 スタッフは夏子の酒ご存知なかったので、 萩原聖人の台詞を熱弁笑 エイヒレ炙りは卓上七輪でいただく これはいいね〜 コスパも良き 気配り素晴らしい 普段使いしたくなる店でした。

初めて踊ったのは2000年の三津浜「踊るうどん永木」 当時の大将のうどんに衝撃をうけた 啓発的な掲示物に囲まれながら、 いただくそれは唯一無二、至極のものだった。 私史上、谷川米穀店と双璧 その後2008年に初代は引退 確か筒型スピーカーの開発されてたような 閉店され何代か系譜は続くものの、現状唯一かな。 大根おろして、 【ぶっかけうどん】 うどんは当時とは別物 さぬきと伊予うどんのハイブリッドに 優しいのどごし これはこれでいいじゃないか 出汁はやや塩味強め 丁寧につくられてるのは伝わる

言わずと知れた広島県民のソウルフード 是非に！と広島産相方に連れられる 【卵とじうどん】 優しいシンプルな出汁 麺もどうこうではない きっと、広島県民を形成る要素、 様々な喜怒哀楽に寄り添ってきた味なんだろうなぁ こういうのは守りたい文化。 「中華そばもおいしいんだから！」 退店時の言葉に望郷の念を覚えた。

松山ソウルフード 昭和レトロ鍋がいいんだわ、 れんげは間もなく持てないほど熱くなる 10年以上ぶりのひとくち 味が変わったのか、忘れたのか、 いりこ出汁の主張が強化されてるような もっと甘かったような うどんはリフトすると容易に途絶するコシの弱さ これでいい 大晦日感満載の年末の雰囲気 ずっとあり続けてほしい風景がここにはある