この口コミは、かいまるの食事録さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
これが直系の味、、、これは美味い！
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2025/12/08 更新
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頼んだもの
ラーメン(並) ¥.990-
まぶし丼 ¥250-
前回千葉瑛を訪れた際は時間がなくて来れなかった杉田家さん。
家系の直系として一度は訪れたかった。念願の来店。平日の20時。並ぶことを覚悟したが意外にもカウンターが空いていて並ぶことはなかった。
店内も広いし意外と時間はかからない？その後もパンパンにはならず。
５、６分ほどで着丼。
先にまぶし丼がきてその２分後ぐらいにラーメンが届きました。
スープを一口、意外にもやさしい味でびっくりしました。ただそれでもスープとの相性はよく美味しいです。
驚いたのは下の方のスープを混ぜるとカエシが出てきて味が濃くなったこと。これは仕様なのかこの擬ミクが面白かったです。混ざるとドンピシャの味に変化してこっちの方が好み。
麺ももちもちしてますがコシも程よくあって美味しい。チャーシューは柔らかいですかと言って柔らかすぎず絶妙です。
初めてきた方は絶対まぶし丼を頼んでください。そしてまぶし丼にはスープをかけて食べてください。
なんとも言えないハーモニーが広がってめちゃくちゃおいしくなります。
個人的にはいつものりをご飯に巻いて食べるのですが完成されすぎててラーメンと食べる方が好みでした。
これは近くにあったら毎週来たいお店。いつか横浜の直系店も行きたいところ。ごちそうさまでした。