yuyu___yuさんが投稿した支那そば鋳（北海道/円山公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那そば鋳円山公園、西２８丁目/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

極上の淡麗系鶏出汁スープの塩ラーメン

塩と醤油、悩んだ末地鶏らぁ麺艶塩、気になるサイドメニューで地鶏角煮を注文。（ラーメンの味は２種類のみ）
見た目に美しく、スープは透き通った上品な端麗系、鶏出汁が食欲をそそります。麺は細麺、小麦の美味しさが感じられます。チャーシューは異なる３種？がトッピング。地鶏角煮もコリコリ美味しい。
どの食材も店主さんのこだわりが感じられます。味変用の柑橘系のお酢も用意されています。個人的にはお酢はあまり好きではないのですが、この柑橘酢は酸味が強くなく美味しいですね。
店主さんは清田の人気店「RAMEN RS改」を立ち上げた方らしく、そりゃウマイわけですよね。納得。
次回は醤油をいただこう。

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2025/10/19 更新

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支那そば鋳円山公園、西２８丁目/ラーメン

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