4回
2025/11 訪問
気がつけば スープしかない 夢のあと 足りぬぐらいが ちょうどいいのさ 〜詠み人知らず〜
2025/11/28 更新
2025/10 訪問
たまには、どノーマルもよいものです。また二郎のことが好きになりました。
はい。今日も今日とてラーメン二郎。
麗しの京成大久保店さんへと歩を進めます。
昨日、東川口の二郎系インスパイアでラーメンした気もしますが気にしてはいけません。
それにしても、いい天気です。
これがかの有名な小春日和とやらでございます。
願わくば残り僅かな本年なれども
あと何回かはこんな陽気に巡り合いたいものです。
はい。到着。
金曜日の朝10時15分。店前10人待ち。
ゆっくり来た割には２ロット目なので運がいいですね。ありがとうございます。
とにかく並びましょう。
こちらのお店の並び方について
基本的には猛者の方々が先に並んでらっしゃるので
そちらに続け野郎ども。となるのですけれども
色々な偶然が重なった結果
あなたが先頭に立つ時が来るかも知れません。
そんな時は素直にお店の前に並びましょう。
お店の前に並ぶことのできるのは先着２名まで。
３番目以降の方々は歩道を挟んだ車道側。
黄色いカラーコーンを先頭に
お店に向かって右側の方へ列を伸ばしていきましょう。
ちなみにこの黄色いカラーコーンが車道側にない場合はお店が休みなのでご注意ください。
お休みであれば入口にその旨が掲示されているはずです。
こちらのお店の営業情報、臨休情報については
Twitterを見て事前に確認頂くのがよいかと思います。
はい。そうこうしているうちに開店の時間です。
色々気になるお年頃の方は店頭の自販機で
黒烏龍茶を購入して店内へ参りましょう。
こちらの自販機で購入した物のみ持ち込み可です。
入ってすぐ左に食券機がありますね。
こちらは現金のみ。紙幣は1000円のみです。
一応、両替を頼んでも女将さんが笑顔で対応してはくれますが
ツーオペで明らかに忙しい最中、
裏口から小走りで回ってきてくれる
女将さんの笑顔を見ると
本当に申し訳ない気持ちで一杯になるので
来店の際には1000円札のご用意を
よろしくお願い致します。
ん？まだ食券も買ってないのに800字超えた？
気のせいです。いいから食券買いますよ。
何を食べるか迷うのは並んでいるうちに済ませてあるので
淀みない動きでミニラーメンのボタンを押します。
そのまま自然な流れで豚３枚のボタンも押します。
緑と赤の食券が手に入ります。
しかしいつ見ても赤字に金色の線が入った
豚３枚の食券の神々しさには胸が躍りますね。
さて。カウンターは11席。私は11番目なので
ギリギリなんとかカウンターに滑り込めましたね。
それ以降の方は申し訳ないですが、
奥の方から列を作っていくようにお願いします。
入口で黒烏龍を購入していない方は、
入って右手に給水器があるのでそちらで水を用意しましょう。
食券をカウンター上に置いて席に着いたら
期待に踊り狂う魂をなだめつつ待ちます。
スマホなどを見て余暇を過ごしてもいいですが
女将さんの可憐な「ニンニク入れますか？」を
聞き逃さないようご注意くださいませ。
「ニンニク入れますか？」
おや。そうこうしているうちにコールのお時間。
ミニラーメンはヤサイ増し非対応なので
ニンニクアブラをコールします。
しかしこちらのお店、
大将と女将さんがお二人で営業されてるんですが
とにかくお二人の笑顔に癒されます。
その人柄がお店のゆるやかな空気感を生み出していて
非常に居心地のよい空間がここには感じられます。
世間では何かとニュースになりがちな二郎系ラーメンですが
実際、女性のお客さんも多くいらっしゃるこちらのお店、
是非とも一度ご体験頂きたいものです。
いやいや。着丼で1500字付近て。何ですかこれ。
食べましょう食べましょう。
まずはカウンターのレンゲを取って
スープをひと口⋯あーうめー
安定のキレッキレ非乳化ですが
アブラパワーで若干まろやかさも。うま
醤油の優しさと猛々しさを同時に感じられるスープですね。
アブラサラダはちょっとクタ気味ですが
シャキシャキ感は存分に残っています。
ヤサイが増せないミニラーメンですが
増す必要を感じない程。
このくらいの麺量ならヤサイはこのくらいかな的な
ニーズにピッタリのバランス感。
いつも通り、麺が見えるまで一気に食べ進んでしまいました。うまー
そして麺。
最近はカタメを頼むことが多くて
女将さんも気を使って聞いて下さったんですが
本日はこの店のスタンダードでありますデロ麺。
硬めのワシワシ麺が流行りの中心であるかのような昨今、
大久保二郎さんが頑なに貫くデロの道。
果たしてそこに何があるのか。
直近で何軒かの麺を頂いた今だからわかる
この麺の素晴らしさ。
硬い麺も確かに美味しいです。好きです。
でもたまには柔らかい麺でもいいじゃないですか。
ほっと、一息ついてみてもいいじゃないですか。
啜れば啜るほどに心に染み入ってくる
デロ麺の優しさ。温かさ。心強さ。うまー
そういったもの達を堪能しているうちに
麺が尽きました。もう汁と豚しかねえ。
いつもの事ですがね。あーうま
はい。豚。やっと豚。
長かったですね。でも後もう少しです。
この豚を食べれば⋯きゃーとろうまー
ダメ。ダメですよ。こんなの。
この豚はきっと私をダメにします。うま
頭ではわかっているはずなのに
体は抗えません。正直です。うまー
脳がとろけそうになるほど美味しいチャーシュー。
こんなに幸せでいいんでしょうか。
世界を幸せにするラーメン。
大好きです。ありがとうございます。
ご馳走様でした。
ミニラーメン＋豚３枚 980円
2025/11/11 更新
2025/10 訪問
来ました来てしまいました。直系二郎唯一のキレッキレのアレ。
人は問う。
何故、ラーメンを食べるのか。と。
私は答える。
そこにラーメンがあるから。ではなく。
ラーメンが好きだから。と。
ラーメンを週に何回か以上食べると
身体に悪いという話をよく耳にしますが
ラーメンとはどのラーメンのことを指すのか
二郎系ガッツリ最強系と無化調スッキリ最高系と
同じ条件だとは言わせないし
そもそも問題に上がってる人達
ラーメンを週に何回か以上食べている人達は
ラーメン以外、何を食べているのか。
日々の運動量、カロリー消費量はどうなのか。
それら全ては闇の中なのに
ラーメンだけを悪者にしないでほしい。
そんなことを考えたり考えなかったりしながら
私は今日もラーメンを食します。
魚介 豚骨 二郎に家系
醤油 塩・味噌 神座 何でも来い 麺持って来い
はい。そろそろ本題に入りましょう。
二郎さんですよ。京成大久保。
10時ちょうどくらいで先客7名でした。
いつも通り店の前の自販機で黒烏龍を買います。
いざ開店。
今日の注文は前回来店時から決まっています。
迷わず押すボタンに書かれた文字は
みそラーメン。
カウンターでしばし待ちます。
2ロット目なんで、まあ早いですね。
ちょっとボケっとしてしまっていて
女将さんのコールに反応が遅れてしまいました。
すみません。
今日はニンニクアブラで。
さあ。着丼ですよ。
ヤサイ増してないですが結構な量です。
女将さんありがとうございます！
味噌のスープとアブラサラダは
やっぱり相性最高です。
トロトロシャキシャキうまー
ヤサイをモリモリやっつけましょう。
麺。安定のデロ。
硬め好きな方が多い昨今
この麺を食べると大久保に来た実感が湧くようになって来ました。
こちらも味噌との相性抜群ですね。
ちなみにこちらの味噌スープ。
キレッキレの味噌スープです。
味噌がキレッキレの意味がわからないと
言われるかも知れませんが
食べてみればわかって頂けるかと。
そして一番底から顔を出す豚。
いつもはホロホロ系なんですが
今日はちょっと歯応えが。
ただ決して硬い訳ではなく
やっぱり肉って美味いよなあ！系チャーシューです。
あ、ちなみに
勝手に適当な造語を作って
使い捨てる癖があるので
あまり気にせず読み流して頂けると幸いです。
そして豚。なんだか量が大盛気味です。
スープの濃さも丁度よいですし、
今日も大久保二郎は最高ですね。
大将いつもありがとうございます！
唯一無二の味噌二郎。
やっぱり最強ですね。
ご馳走様でした。
みそラーメン 980円
2025/12/03 更新
2025/09 訪問
結論。二郎は飲み物です。
夏期休業の 長いトンネルを抜けると
やはりラーメン二郎であった。
はい。
２ヶ月以上振りの来店になります。
10時頃に来てみましたが先客は７〜８名程。
やはり平日の朝が気楽に来られますね。
今日は二郎のラーメンを喰らいつくしてやる！
のが目的ではなく、
こちらのラーメンを改めて味わってみようと思います。
なので注文はミニラーメン。の豚増し。
大将も女将さんもお元気そうで何より。
久し振りの来店の感慨を噛み締めていると
来ました「ニンニク入れますか？」の一声。
世間では邪神を呼び出す呪文のように扱われる場合もあるトッピングのコール。
そんなに難しく考える必要はありません。
ニンニク入れますか？
野菜多くしますか？
脂は多くしますか？
味は濃くしますか？
この４つを聞かれているだけです。
今回はこの一言。
「あ、ニンニクお願いします。」
これで何も言わなければ入っていないニンニクが
匙２杯分盛り付けられます。
ちなみにニンニク少な目とコールすると
匙１杯分のニンニクが来るみたいですね。
まあとにかく食べましょう。
まずはアブラサラダからやっつけます。
トロトロうまー。ありがとう！
この麺をひっくり返す準備をしていると
二郎に来た感がしみじみ感じられます。
麺は通常柔らか目なんですが
今日は硬めにしたので若干柔らか目くらいになっています。
個人的に、このくらいから少し硬め位が好みなのであります。
そして今更なんですが、久し振りに大久保二郎さんに来れた喜びでテンションかなり上がってしまいまして、
しっかり味わうのを忘れました。
いつものように夢中で麺を啜り、
夢中で豚を喰らい、夢中で野菜をかき込んで
我に返った時にはカウンターの上にドンブリを上げて
「ご馳走様でした！」と口が勝手に動いていました。
ちゃんと覚えてるのはただ一つ
チャーシューホロホロうまー。ありがとう！
うん。次は味噌にします。
時間を忘れる程に夢中になれるラーメン。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
ミニラーメン 780円
豚３枚 200円
2025/12/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
現在時刻は午前11時過ぎ。
久し振りに京成大久保で昼食を
と、やって来ました大久保商店街。
大体ラーメンですが、大学通りなので
他にも飲食店の種類は豊富。
何にしようかと歩いていると、見てしまいました。
黄色いカラーコーンです。
二郎の前でよくみるあれです。
ですが、ちょっと待ってください。
カラーコーンがあるのに誰もいません。
もしやと思い、覗いてみると
なんと店中待ち２人のみ。
平日で雨予報だからでしょうか。
何にせよ、もうこうなったら入るしかありません。
このタイミングにありがとうございます。
即、最後尾に接続です。
あ、食券を忘れずに。
安定のミニラーメンに豚３枚追加の黄金カード。
私の定番となっています。
10分ほどでカウンターへ。
今日はカタメにしてみます。
コールはニンニクアブラ。
ミニはヤサイ増せません。
そして着丼。
アブラサラダが神々しく光り輝いています。
たまにはスープから行ってみましょう。
こぼさないよう慎重に⋯あぁー今日もきれうま
醤油のキレとまろやかな油が織りなすハーモニクスはやはり最強です。
アブラサラダはクタ気味ですが
シャキシャキ感もしっかり残っていて
食感も食べ応えも
アブラのトロ具合も言う事なしですね。
ほら。もうヤサイがなくなりました。
麺は基本がデロなのでカタメと言っても
普通からちょい固めくらいです。
だが、これがいい。
この麺の固さを貫き通して今があるのです。
これが京成大久保クオリティなのです。うまー
あや。もう麺が尽きてしまいました。
そしてチャーシュー。
今日はいつもの更に１段上の柔らかさ。
野菜の下で目一杯スープをその身に蓄えて
出番を待つ極厚でジューシーなそれらを
唇でくわえて引っ張るだけでホロホロと
解けてしまうほど柔らかなチャーシュー。
これはもはや正に至福の塊です。
ありがとうございます。とろぅま
うん。そして豚はいなくなったです。
丼をカウンター上部にあげて
ダスターで自分の席を綺麗にしたならば
今日も笑顔の大将と女将さんに一言。
ご馳走様でした。
ミニラーメン 780円
豚３枚追加 200円