この口コミは、雛見沢マオさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.1
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.8
-
|雰囲気 3.8
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.8
-
| 雰囲気3.8
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
旅ラーメン〜埼玉。東武スカイツリーライン沿線その②〜世界中の人々に昆布水つけ麺の素晴らしさを伝えたい。この幸せを是非。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333941780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333941780","content_type":"ReviewImage","content_id":333941780,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333941786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333941786","content_type":"ReviewImage","content_id":333941786,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ほい。２軒目ですね。
南栗橋駅に戻ったなら「東武日光線〜東武スカイツリーライン」にて「一ノ割駅」を目指します。
準急または区間準急しか停車しないのでご注意ください。
一ノ割駅を出たら徒歩すぐ。道路側からだと分かりづらいかも知れませんが、店の前まで行けば総ガラス張りでお洒落なカウンターとキッチンがよく見えるので、迷うことはないと思います。
3931worksさんに到着です。
時刻は平日の12時50分頃。
外待ち１名、店内待ちが３〜４名くらいでしたがタイミングがよかったみたいで５分後には店内待ち、食券購入後は待ち時間はほとんど無しでカウンターへ。
私のすぐ後に来られたお客さんはもう少し待ちだったようなので、やはり人気店、侮れません。
あ。食券は昆布水つけ麺の醤油を購入しましたよ。
さて。先月の23日⋯あれからまだ１ヶ月も経っていないというのが少し恐ろしいですが、栃木県佐野市のUNアメノオトさんと小山市のヨコクラストアハウスさん、
そして本日こちらの3931worksさんに訪麺させて頂いたんですけれども
何故かすべて麺場鑑賞の特等席。
なかでもつけ麺の麺線を整える作業が３店舗とも目の前という不思議。
これはもう目だけではなく魂に焼き付けておけと言うことかと理解した私は今日も店員さんの美しい所作を堪能させて頂きました。ありがとうございます。
そして着丼。あの日あの時あの場所で
私の心を盗んだメニューが目の前に。
あー会いたかった。
ちゅるり⋯うん。これですよこれ。昆布水の滑りで艷やかさ最高潮のストレート中細麺は何もつけずに食しても美味しいのです。
そして藻塩。小麦本来の味が引き立てられて油断すればこのまま全部食べ尽くしてしまいそうなほど。
そこをぐっとこらえて温かなつけ汁を潜らせてみれば麺をコーティングしている昆布の旨みと醤油の香りが出会うことで更なる高みへ誘ってくれます。
気がつけばいつの間にか麺は全て消えた後。
残った昆布水をつけ汁に加えて最後の余韻を楽しむこともできます。
やっぱり昆布水つけ麺さいこーでした。
今度は塩も試してみたいですね。
ご馳走様でした。
昆布水つけ麺 醤油 1050