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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| 雰囲気4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
居酒屋
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2025/11/01 更新
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恵比寿の駅前から少し歩いただけなのに、まるで街の温度が変わったように静けさが訪れる。「個室居酒屋 四季や 恵比寿店」は、その“静けさの延長線”にあるような店だった。看板の主張は控えめだが、扉を開けた瞬間に広がる落ち着いた空気が、ここがただの居酒屋ではないことを教えてくれる。
全席個室のつくりは、恵比寿らしい洗練を残しつつ、どこかやわらかい温度を帯びている。照明は少し落としてあり、余白を感じる空間設計。誰かと深く話したい夜にも、静かに食事を楽しみたい夜にも寄り添ってくれる“ちょうどいい距離感”がある。
料理は、派手な盛り付けではなく、素材をきちんと扱う誠実さが光る。出汁の香りや野菜の甘み、魚介の鮮度──どれも丁寧で、日常の延長にある和食とは一線を画す。奇をてらわないからこそ、ひと口ごとの余韻がじんわり広がる。恵比寿という街の落ち着いたムードにとてもよく馴染んでいる。
スタッフの接客もスマートで、適度に寄り添いながら、必要以上に踏み込まない。飲み放題でも提供のテンポがよく、会話の流れを邪魔しないのが心地いい。個室だからこそ、細かな気遣いが活きてくる。
恵比寿にはおしゃれな店や話題の店がたくさんあるが、「静かに良い時間を過ごせる店」は意外と少ない。その希少なひとつが“四季や”だと思う。
大切な会食にも、ふらっと立ち寄る夜にも馴染む懐の深さ。恵比寿で迷ったら、ここを選べば間違いない。