古賀 です。さんが投稿した入谷鬼子母神門前のだや(東京/入谷)の口コミ詳細

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入谷鬼子母神門前のだや入谷、鶯谷、上野/うなぎ、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

最高な鰻屋さんに行ってきました

入谷でうなぎを食べるなら、まず「のだや」を押さえておけば間違いない。今回いただいたのは名物の「はまな重」。正直、最初のひと口でちょっと驚いた。いわゆる“ふっくら甘めのタレ”とは全然違って、脂のキレがよくて香りが濃い。浜名湖の天然ものって聞くとハードル高く感じるけど、クセが強すぎるわけじゃなく、むしろ上品で食べやすい。

焼きも絶妙で、パリッとしすぎず、柔らかすぎず、箸が止まらないタイプ。タレもしつこくなく、甘すぎず、うなぎそのものをしっかり味わえる感じで好みだった。ご飯とのバランスもよくて、重のサイズ選びで迷うなら“中”でも十分満足感あると思う。

店内は落ち着いていて、ひとりでも入りやすいし、電話予約もスムーズだった。うなぎ専門店って少し敷居高そうなイメージがあるけど、ここは気張らず行けるのがいいところ。値段だけ聞くと「ちょっと贅沢かな?」と思うけど、食べてみたら納得。ちゃんと“特別なランチ(またはディナー)したな”って気分にさせてくれる。

うなぎ好きはもちろん、普段あまり食べない人にも一度試してほしい一軒。

お店からの返信

入谷鬼子母神門前のだや

2025/12/16

古賀 です。 様

この度は、ご来店を賜りまして心より御礼申し上げます。

そして“今回いただいたのは名物の「はまな重」。正直、最初のひと口でちょっと驚いた。
いわゆる“ふっくら甘めのタレ”とは全然違って、脂のキレがよくて香りが濃い。
浜名湖の天然ものって聞くとハードル高く感じるけど、クセが強すぎるわけじゃなく、むしろ上品で食べやすい。

焼きも絶妙で、パリッとしすぎず、柔らかすぎず、箸が止まらないタイプ。
タレもしつこくなく、甘すぎず、うなぎそのものをしっかり味わえる感じで好みだった。
ご飯とのバランスもよくて、重のサイズ選びで迷うなら“中”でも十分満足感あると思う。
店内は落ち着いていて、ひとりでも入りやすいし、電話予約もスムーズだった。
うなぎ専門店って少し敷居高そうなイメージがあるけど、ここは気張らず行けるのがいいところ。
値段だけ聞くと「ちょっと贅沢かな?」と思うけど、食べてみたら納得。
ちゃんと“特別なランチ(またはディナー)したな”って気分にさせてくれる。
うなぎ好きはもちろん、普段あまり食べない人にも一度試してほしい一軒。”

と、お褒めのお言葉を賜りましてありがとうございます。

これからも、“秀逸な活鰻”を“匠の技”で極める為に、日々精進し腕を磨いて参ります。

古賀 です。 様 のまたのご来店をお待ちしております。

2025/12/16 更新

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