「ラーメン」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
はじめて行きました。 「ドロ系」とも言えるほど豚骨の旨味が凝縮された、とろみのある超濃厚スープです。醤油のキレもしっかりしており、一口目のパンチが非常に強いです。 酒井製麺の麺は、家系ラーメンの王道、酒井製麺の中太短めな麺を使用しています。おいしかったです
1回
おつまみメニューとして絶大な信頼を得ている一品です。 スピードと安定感。 「注文してすぐ出てくるのが嬉しい」「ねぎと生姜がしっかり乗っていて、卓上の醤油をかけて食べるだけで最高のおつまみになる」 ごちそうさまでした
2026/01訪問
1回
豚骨と鶏ガラの濃厚な旨味に、ガツンと効いた醤油ダレ、そして表面を覆う鶏油(チーユ)の香りが、「一度食べると数日後にまた食べたくなる」味。「自分好みにカスタマイズ」しました。 麺の硬さ・味の濃さ・油の量を指定できるのが醍醐味でした
2026/02訪問
1回
「いつ行ってもブレない完成度」「行列も含めて家系の聖地巡礼」と、基準点としての信頼が厚いです。 「鶏油(チーユ)の香りが抜群」「醤油のキレとスモーキーなチャーシューが最高」と、本物の味でした。ごちそうさまです
2023/12訪問
1回
スープはしょっぱ旨い、でもマイルド? 濃厚な豚骨醤油で、 王道家系列らしい、ガツンとくる醤油のキレ(カエシ)と豚骨のコクが美味しい。 万人受けするバランスは本家の王道家や柏の店舗に比べると、「少しマイルドで飲みやすい」
2026/01訪問
1回
骨を大量に炊き出した、少しザラつきを感じるほどの濃厚なスープが特徴。醤油のキレよりも「豚骨のコクと粘度」を重視する人に刺さる味です。 ラーメン1杯の価格が抑えられており、ライス無料を含めると1,000円以下で限界までお腹いっぱいになれます
2025/06訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
弘明寺(横浜市営)、弘明寺(京急)、蒔田/ラーメン
ひと口目のスープで「これだ!」と叫びたくなります。王道家直伝の醤油ダレがガツンと効いたスープは、非常にアグレッシブ。 濃厚な豚骨のコクに負けない、キリッと尖った醤油の塩味。そこに黄金色の鶏油(チーユ)が加わる。うまい
2026/01訪問
1回
家系好きなら一度は行くべき名店。一口飲んだ瞬間にガツンとくる醤油のキレと、濃厚な豚骨の旨味のバランスが完璧です。 特筆すべきはチャーシュー。燻製の香りがしっかりついていて、これだけでライスが何杯でもいけます。麺の硬さも完璧で、最後まで飽きずに完食。中毒性が高く、数日経つとまた欲しくなる味です!」
2025/12訪問
1回
場所調べて、お伺いいたしました。 時間的にかなり混雑していました。 麺硬め、脂多め、味濃いめのカスタムオーダーしてますが、やっぱり濃いさが若干違う気がします(笑) しかし、やっぱり美味しかった 私は銀家ラーメン大好きです
2025/12訪問
1回
24時間営業 129号線沿いにあります。店内はいつも混んでます。並んでるお客の隣で、食べるのは非常に食べづらい 店員の的確な声かけ、配慮など良かったです。 家家ラーメンですが、もっと醤油出しや濃い方が良いです