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怪獣グルメ号 (20代後半・男性・東京都)
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1回
昼の点数：3.9
2025/08 訪問
至高の一杯ここにあり！
友人と訪問。六本木駅から徒歩1分、穂高ビル1Fにあるこちらのお店。ミシュランのビブグルマンにも選ばれる実力派ラーメン店です。店の前にはカラーコーンで示される行列の位置があり、混雑時は数十分～最大数時間待ちの場合もあるため、訪問時の時間には覚悟が必要です。店内はカウンターが8席、4人掛けの半個室テーブル席が一つというコンパクトな造り。おひとり様やデート使いにちょうどいい、静かな空間が魅力です。看板メニュー「ポルチーニ醤油らぁ麺」は、貝・伊勢海老・地鶏・和牛のダブルスープにポルチーニ茸やトリュフペーストが加わった奥深い味わい。スープの透明感と香り立ちが高級感を演出し、“ラーメンという芸術”と評するファンも少なくありません。「極KIWAMI 帆立柚子塩らぁ麺」も人気の一杯で、帆立の旨み、柚子とバターの油脂感、三つ葉やバジルなど多層的な味の構成で、まるで宝石箱のように豊かな味わいを楽しめます。価格帯は1,600～2,000円前後とやや高めですが、素材・技術・空間のすべてにこだわった“高級ラーメン”として、十分な価値を感じさせます。
2025/09/07 更新
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友人と訪問。
六本木駅から徒歩1分、穂高ビル1Fにあるこちらのお店。ミシュランのビブグルマンにも選ばれる実力派ラーメン店です。店の前にはカラーコーンで示される行列の位置があり、混雑時は数十分～最大数時間待ちの場合もあるため、訪問時の時間には覚悟が必要です。
店内はカウンターが8席、4人掛けの半個室テーブル席が一つというコンパクトな造り。おひとり様やデート使いにちょうどいい、静かな空間が魅力です。
看板メニュー「ポルチーニ醤油らぁ麺」は、貝・伊勢海老・地鶏・和牛のダブルスープにポルチーニ茸やトリュフペーストが加わった奥深い味わい。スープの透明感と香り立ちが高級感を演出し、“ラーメンという芸術”と評するファンも少なくありません。
「極KIWAMI 帆立柚子塩らぁ麺」も人気の一杯で、帆立の旨み、柚子とバターの油脂感、三つ葉やバジルなど多層的な味の構成で、まるで宝石箱のように豊かな味わいを楽しめます。
価格帯は1,600～2,000円前後とやや高めですが、素材・技術・空間のすべてにこだわった“高級ラーメン”として、十分な価値を感じさせます。