2回
2026/01 訪問
雪景色と名作ケーキ。冬こそ訪れたいパティスリーサツキ
2026/01/16 更新
2025/12 訪問
雪景色と絶品スイーツ、冬に訪れたい大人のカフェ時間
毎年冬に訪れている、NASPAニューオータニ内のパティスリーサツキ。
雪景色を眺めながらゆっくり過ごせる、冬ならではの特別感のあるカフェです。
今回が初投稿。
紅茶はロンネフェルト。
香りが良く、丁寧に淹れられていて、モンブランとの相性もとても良いです。
そして、やはり主役はスーパーモンブラン。
昨年いただいた時よりも、全体の味のまとまりがさらに良くなった印象で、
和栗の濃厚なクリームに、抹茶やあんこが違和感なく溶け込んでいます。
和栗クリームは文句なしの美味しさ。
そこに抹茶のメレンゲの軽やかさ、タルトの食感が重なり、
一口ごとに違った表情を見せながらも、全体として非常に完成度の高いモンブランです。
個性的でありながら、しっかり「美味しい」と感じさせてくれるバランスが見事。
サイズも大きく、満足感はかなり高め。
一人で食べ切るというより、シェアして楽しむのがちょうど良いと思います。
ホテルラウンジならではのゆったりとした空間で、
雪を眺めながら味わうスーパーモンブラン。
このモンブランを目当てに、冬に訪れる価値のある一軒です。
2026/01/11 更新
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年始に再訪。投稿は今回で2回目です。
フロアの窓際席はやはり特等席。
ただ、入り口付近の席は気温が低い日だと少し寒さを感じることも。この日は外も冷え込んでいて、店内もややひんやりしていました。
その分、大きな窓から見える雪景色は本当に見事。
一面の白銀の世界を眺めながら過ごすカフェタイムは、ここならではだと思います。
この日はケーキとミルクティーを注文。
ここのミルクティーは香りがとても華やかで、甘く豊かな紅茶の香りが印象的。ケーキとの相性も抜群です。
●あまおうのミルフィーユ
香ばしくしっかりキャラメリゼされた硬めのパイ生地に、甘酸っぱいあまおうとスイーティーなカスタードクリーム。
「これぞミルフィーユ」という王道の美味しさ。パイ生地が2枚構成なので崩れにくく、食べやすいのも嬉しいポイントです。
●スーパーメロンのショートケーキ
全体的にあっさりとした味わいで、軽やかに楽しめるショートケーキ。
●あまおうのショートケーキ
スポンジはしっとり、生クリームとの一体感とバランスが素晴らしい一品。
生クリームの量・質ともにちょうどよく、甘さも絶妙で完成度の高さを感じます。
今回はこちらが一番のお気に入りかも。
どのケーキもサイズが大きめで、満足感のあるボリューム。
大きな窓から美しい雪景色を眺めながら、レベルの高いケーキをいただける場所はなかなかありません。
この日は大雪で、自然が作り出す景色に心まで和みました。
冬にこそ訪れたい、大好きなパティスリーです。