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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
上質な和の空間と料理達
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2025/11/24 更新
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川越駅付近の雰囲気の良い和食屋さんを見つけ入店。
◎料理
･ごま豆腐のお通し
･おでんお任せ4種盛り
･黒舞茸の天ぷら
･お任せ握り３巻
･黒毛和牛のあぶり★
･ジャージー牛乳アイス
◎感想
どの料理にも繊細さと奥深さがしっかりありました。
お通しもごま豆腐にエビとわさびを乗せた凝った1品を頂きました。
おでんお任せ4種盛りは各具に出汁が染み込んでおり噛むとおでんの出汁が口いっぱいに溢れて今の季節も相まってお腹も心も温まりました。
黒舞茸の天ぷらは黒舞茸の上品なうまさを味わうために塩だけでいただきます。この塩がまた抜群にあっていて食べ切るのが惜しい美味しさでした。
お任せ握り三巻はマグロ、ひらめ、締めアジをいただきました。どの寿司も絶品でしたがやはりマグロが不動の1位です。脂がたっぷり乗っており咀嚼する度に笑みがこぼれました。
黒毛和牛のあぶりは言語化が難しい程絶品でした。丁寧な火加減で調理された黒毛和牛はお塩とわさびが丁度良く合っていて脂身はあれどくどくなくてさっぱり美味しかったです。
ジャージー牛乳アイスは濃厚さが抜群でジェラートっぽさがあるアイスでした。鼻腔をすり抜けるミルクの香りはデザートとしては最高でした。
スタッフの対応も良く、店内の雰囲気も良い素敵なお店でした。味も間違いないのでまた機会があればぜひまた足を運びたいと思いました。