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白みそとホワイトソースのクロックムッシュ
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カレーパン
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カレーパン断面
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タンドリーチキンサンド
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パン・プディング
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若紫
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若紫断面
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抹茶メロンパン
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抹茶メロンパン断面
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日曜日には大阪～京都のパン屋さんめぐりをしていて
京都市にあるパン屋さん「まっしゅ京都」さんに行ってきました。
このお店は昨年1回行ったことがあり今回で2回目の訪問です。
12時半頃に車で現地に到着。
お店近くのコインパーキングに車を停めて訪問。
和の雰囲気のあって、上品さが漂うお店の外観。
お店の内部の雰囲気もなんか上品な落ち着きのある感じ。お店はややせまいかな。
お店に入ると、1組のお客さんが商品をえらんでいました。
パンは相変わらずオシャレでおいしそうなパンがズラリと並んでおり、チラホラ売り切れているパンも。
当然ながら悩む・・・。
食べてみたいと思うパンが多かったので、絞り切れずに6つのパンを購入。
「白みそとホワイトソースのクロックムッシュ(280円)」
「タンドリーチキンサンド(230円)」
「抹茶メロンパン(262円)」
「カレーパン(250円)
「若紫(370円)
「パン・プディング(260円)
・白みそとホワイトソースのクロックムッシュ
あざやかな色のハムの上にチーズとあらびきコショウがちりばめられている。
これはもう見ているだけでおいしそう♪
ハムの下にはホワイトソース仕込まれていて、パンは軽い感じでスカスカで耳は少し硬め。
ブラックペッパーがきいていて、お酒のあてになりそう。うん、とてもおいしい！
・タンドリーチキンサンド
ボリューミーなカレー味のチキンがパンに挟まっており、レタスがはみ出している。
チキンがかなりジューシーで、チキンには塩味がしっかりときいていておいしい。
ただ、カレー感はちょっと薄かったかな？
チキンがとても大きく食べごたえがあり、パンの硬さもちょうどいい感じでおいしかった♪
・抹茶メロンパン
あざやかな緑色のおいしそうなパン。
パンを切断すると、黒豆がぎっしり！
パン生地はしっとり、黒豆はもっちりしっとりで甘く緑色クッキー生地部分がカリッとしていて食感◎
抹茶感は風味付け程度で、それほど感じなかったかな。
あんこではなく黒豆が入っていることによって、上品な味わいに仕上がっている。
・カレーパン
パンを切断すると、スパイシーな香りがにおいたち、食欲をそそる。
あげパンではないので、油っこさがなくて食べやすかった。
カレーはスパイスがしっかりときいて、塩味もしっかりきいていておいしい♪
内部にはルゥはそれほど入っていないが、カレー味がしっかりしていて味が濃いので、パンと相性も◎
・若紫
ピンク色のパンの上にぜいたくに金色の粉(金粉?)が散らされている。これをみているだけでも楽しい♪
店内POPには「紫芋生地に紫芋あんとブランデー漬けのリンゴカスタードクリームでまとめました。お酒がきいた大人な一品。」
と書かれていました。
ひと口かじるとシナモンの香りが鼻腔をくすぐる。
パンがやわらかくてもっちりしていて食べやすく、お酒がフワッときいている。
香りも味もバランスがよくてとてもおいしい！紫芋のあんこがしっかり裏ごしされているのかなめらかに仕上がっている。
・パン・プディング
しっかりとプリンの液がしみこんだパンが土台パンの上にたくさん敷き詰められ、ピスタチオが乗っている。
プディングの甘さと、下の土台パンのカラメルのほろ苦さのバランスが絶妙！
下の土台のパンは耳部分がちょっと硬めだったけど、とてもおいしかった！
まっしゅ京都さんについてまとめますと、
見た目がとても華やかで美しいパンが多く、今回購入したパンはすべて満足がいくものであり、おいしいパンばかりでした。
京都の四条駅周辺にあるお店で、車で行くにはちょっとごちゃごちゃしている場所にあるのと、私は大阪在住で単純に車で片道2時間かかるので、なかなか気軽に行けないのが本当に残念。
ぜひともまた行きたいお店ですね！