1回
2025/12 訪問
「マカダミアナッツとミルキー」のパンが超絶おいしい滋賀の名店
マカダミアナッツとミルキー_練乳クリーム
マカダミアナッツとミルキー_練乳クリームの断面
オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ
オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ断面
キャラメルりんご
キャラメルりんご断面
お店の外観
2026/01/12 更新
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この日は土曜日で、地元の大阪から抜け出して滋賀～京都方面のパン屋さんを巡っていました。1店舗目のパン屋さんとして、私が超絶気に入っている「パン・ドゥ・マルシェ」さんを訪問。
お店の到着時間は8時頃だったんですが外で並んでいるお客さんは誰一人いませんでした。しかし店内はいっぱい。無理やり入ったところで身動きひとつ取れないので5分ほどお店の外で待つことに･･･。
お店は木造の建物で、学校の掃除の時間にかかってそうなクラシック音楽が流れていました。
店内はそれほど広くなく、どちらかというと狭い感じですね。そしていつものことながらお客さんが店内に詰まっていて自由に歩き回れることができず、順路に沿って店内をゆっくりと進みつつお目当てのパンをトングでトレイに取りレジカウンターに向かっていくような感じですね。
パンドゥマルシェさんのパンは全体的に小さいものが多い印象ですね。あとは珍しいビジュアル、珍しい具材の組み合わせのパンが多く、パンの生地にも工夫やこだわりを感じられるパンがほとんど。
今回購入した3つのパンは次の通りです。
「オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ(280円)」
「キャラメルりんご(280円)」
「マカダミアナッツとミルキー(練乳クリーム)(238円)」
・オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ
パンのサイズはやや小さめ。まずはパンをチェックするために切断！断面を見ると、パン生地には刻んだオリーブらしきものが含まれていました。パンにはさまっているのは、たまねぎ、パプリカとウインナーかな？
ひと口食べてみると、かかっているソースはトマト感とピリッとした辛さを感じる。サルサソースなのかな？オリーブがしっかりと入っているからなのか、パン自体にコクががあるというか濃厚な感じがしますね。そしてウインナーはプリっとしていてジューシー！もちろんめっちゃおいしいパンでした！
・キャラメルりんご
パンにはリンゴとクリームがはさまっていて、中央の茶色いかたまりはキャラメル風味の何かとナッツのようですね。あとは粉糖がさらっとかけられていておいしそう♪
まず白いクリームだけを食べてみると、ヨーグルトのような酸味を感じるクリームでしたね。そしてりんごも含めて食べてみると、思いのほかキャラメル感はそれほど感じずヨーグルトというかサワー感が感じられて、酸味と甘みのバランスが非常に良かったですね！
あと、パンに歯ごたえがないおかげで、りんごのシャキシャキとした感じがよかった！このパンはめっちゃうまいぞ！
・マカダミアナッツとミルキー(練乳クリーム)
コレコレ！私が超絶好きなマカダミアナッツのパンです。おそらく今回で5回目くらいの購入ですね。
パンのサイズはやや小さめで要冷蔵のパン。テイクアウトして自宅で食べるために、あらかじめ保冷バッグと保冷剤を事前準備してましたｗ
断面からは見えにくいかもですが、パン生地にもマカダミアナッツが含まれているんですよ。これのおかげで食感がサイコー！はさまっているクリームは、バターと練乳が合わさったようなクリームでけっこう甘め。このクリームとマカダミアナッツ、パン生地の組み合わせが最高にうまいんですよ！
今回もバツグンにおいしかったです♪超おススメのパンですね！
まとめますと、パン1つ1つはやや小さめですが、創意工夫がすばらしいお店です。
どうすばらしいかというと、何かを挟んでるタイプのパンの場合でもパン生地に何かを仕込むなど、ふつうのパン屋さんとくらべて工夫が多いんですよね♪
また、他店ではほとんど見ることのないような意外性のある具材の組み合わせや、豊富なラインナップで楽しませてくれるパン屋さんでもありますね。それでいて味もバツグンにおいしいパンばかりなので、本当にグレートなパン屋さんだと思います！
ごちそうさまでした！