1回
2026/01 訪問
新作の栗のクイニーアマンがめっちゃおいしかった♪
パンオショコラ
パンオショコラ断面
栗のクイニーアマン
栗のクイニーアマン断面
大葉明太子フランスパン
大葉明太子フランスパン断面
お店の外観
店内
店内
店内
店内
2026/02/02 更新
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この日は平日の火曜日。大阪市内に用事があり、そのついでにパン屋さんを巡っていて、大阪市中央区にあるパン屋「パンカラトブーランジェリーカフェ」さんを訪問。
クルマでお店のある北浜周辺に向かう。このあたりはザ・オフィス街という感じで高層ビルが立ち並ぶ地域。お店には駐車場がないことを認識していたので、仕方なく近くのコインパーキングにクルマを停める。
12時半過ぎのお店の前に到着。オシャレで高級感あふれるお店構えでしたね。店内は明るい感じでやはりというか高級感あふれる雰囲気。奥にはカフェスペースもありお客さんもたくさん！
こちらのお店はショーケースに並んでいるパンを選んで店員さん取ってもらうシステムですね。
場所の問題もあるのか1つ1つのパンはちょっと高めな感じがしました。ただ、並んでいるパンは全てのパンがものすごくおいしそうに見えましたね！おかげでかなり迷いましたｗ
今回購入した3つのパンは次の通りです。
「大葉明太子フランスパン(330円)」
「パンオショコラ(399円)」
「栗のクイニーアマン(360円)」
・大葉明太子フランスパン
パンを切断した感じでは意外にもしっとりしていてすんなりと切れました。
めんたいこの香りがけっこう強めでおいしそう♪より近くで匂いを確認してみると大葉の匂いも感じられて良き✨
食べてみると、外側がちょっとだけカリッとしていたけど、中はしっとり目のフランスパンでとても食べやすいですね。
大葉の主張が強いけどそれに負けないくらいめんたいこも入ってるのでお互いが共存できているどころか、引き立てあっていておいしい♪
また、めんたいこ系のパンでよくあるガッカリ要素の「めんたいこが少ない問題」についても問題なし！不足感は一切なく、ちゃんと明太子の味を楽しめますので自信を持っておすすめできます✨
・パンオショコラ
パンを切断してみると、パリパリとイイ音が鳴り響く。パンのサイズは大きめだけど、内部はけっこうスカスカですね。
まあクロワッサン系あるあるなので問題にするトコじゃないですね。で、チョコレートバーは2本入っていました。
まずはチョコレートのない部分をパクリ。おおっ！表面はパリパリパリッとしたものすごい食感！！そして中はしっとりしていて、食感のバランスがいいですね♪味はやさしいバターの味と表面の香ばしい味が混ざり合っていておいしい。
次にチョコレートの部分をパクリ。うっっっっま！おそらくだけどこのチョコレート、めっちゃイイヤツな気がする。
あと、食べ終わってからレシートを見たら、「フランス産発酵バター使用」と印字されていました。バターこだわっていたのか･･･もっとそこに意識を向けて食べてみればよかったなぁ
・栗のクイニーアマン
ポップには「栗のクイニーアマン～ラム酒の香り～」と書かれていました。
また、「NEW!!」というポップも一緒に置かれていましたので、新作ということですかな。
観察してみると、クイニーアマンにしてはちょっと変わった形状ですね。断面をみると、底面には栗が入っていて、その周りには栗のペースト？クリーム？が入っていました。
パンの上部の白い部分はシュガーフィリング。ただ、砂糖っぽい味以外にお酒っぽさも感じる！おそらくラム酒なんだと思いますが、ちょっと変わった味わいで美味しい。下半分はキャラメリゼされていて、カリッとした食感もいいですね♪
それにしても複雑で変わった味･･･。はっきりいって言語化がむずかしい食レポ泣かせのパンだけど、これだけは言える。めっちゃ美味しい！味、食感、個性、どれをとっても素晴らしい！
ごちそうさまでした！