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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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タイトル獲得メニューがズラリ！本格ナポリピッツァを堪能
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S.T.G(水牛モッツァレラ、トマトソース、バジル)
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本ズワイガニのクリームソース
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外観
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2025/09/21 更新
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潮来駅のガード下にある、本格ナポリピッツァのお店です。
本場ナポリで認められた職人さんが窯で焼くピッツァ。メニューには世界・日本大会で受賞したピッツァがズラリ！どれを注文するか迷いに迷いました。
そんな中今回注文したのは…
・S.T.G(水牛モッツァレラ、トマトソース、バジル)
一番オーソドックスかつ、2024年の世界大会で1位を獲得したメニューということで選びました。
臭みが無くクリーミーでまろやかな味わいのモッツァレラ、濃すぎず程よい酸味のあるトマトソースとバジルのほのかな苦みのバランスが絶妙で、香ばしく焼かれた生地とも良く合います！
生地は全体的に薄めで、耳の部分はぷっくりと膨らみパリッとした食感で、小麦の甘みも感じられました。
・本ズワイガニのクリームソース
優しい味わいのクリームソースが、ふんだんなズワイガニの旨みと甘みを引き立て、パスタともよく絡み贅沢感ある一品です。
店内はまるで海外のお店のような内装やインテリア、活気があり、お料理だけではなく雰囲気も味わうことができました。
また、訪店したのは大型連休中ということもあり、調理場が見える背の高い椅子のカウンター席に案内していただきました。
その席からは、職人さんがピザを作る姿や、赤いタイル張りのピザ窯で焼いている様子が見え、思わず見入ってしまいました。ワクワクしながらお料理を待つことができ、楽しい時間でした。
席数は多いですが、大変人気なお店なので予約をする方が確実かと思われます。
2名で2品をシェアしましたが、満足感のあるボリュームだったので、他のメニューは次伺う時の楽しみにしたいと思います。