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昼の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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沖縄に来るたびに訪れる大好きなお店
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2026/01/04 更新
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那覇空港からもほど近い瀬長島の頂上という絶好のロケーションから望む、パノラマに広がるどこまでも蒼い東シナ海と、吹き抜ける潮風が心地よい海外の高級リゾートを彷彿とさせる洗練されたラグジュアリーな空間がとても素敵です。
そんな非日常的な雰囲気の中で供される料理は、沖縄県産の新鮮な魚介類や力強い太陽を浴びて育った島野菜といった地元の旬の食材をイタリア・カンパーニャ州の伝統的な技法で昇華させた「南イタリア料理」の真髄を味わうことができます。
薪窯で一枚ずつ丁寧に焼き上げられた表面はカリッと中は驚くほどモチモチした食感の本格ナポリピッツァをはじめ、素材本来の深い旨みを最大限に引き出した繊細かつ大胆な味わいのパスタなどその一皿一皿にこだわりが凝縮されているため、窓の外に広がるエメラルドグリーンの絶景とともに、五感のすべてを刺激される至福のひとときを心ゆくまで堪能することができ大好きなレストランの一つのです。