「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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焼酎好きにはたまらない！
2025/10訪問
1回
昭和24年創業の老舗のこちらは、店名に「鳥」を冠しながらも究極の「焼きとん・もつ焼き」を堪能できます。 名物のピーマン肉詰め発祥の店としての伝統を守りつつ、最高鮮度のレバーや希少部位を絶妙な火入れで提供する料理の質は、どれをとっても美味しいです。 店内は、新宿の喧騒を忘れさせるような落ち着いたモダンな内装でありながら、職人の活気ある掛け声と炭火の香ばしい匂いが立ち込める大人のテーマパークのような高揚感に包まれており、洗練されたサービスとあたたかなホスピタリティが相まって、大切な記念日から贅沢な日常使いまで色々なシーンに良いです。
2021/01訪問
1回
寒い冬にピッタリ
2026/01訪問
1回
新橋駅からすぐ！
2025/12訪問
1回
鮮度にこだわった地鶏料理の魅力を余すことなく味わえる一軒です。 炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥は外は香ばしく中は驚くほどジューシー、部位ごとの旨みや食感の違いがはっきりと感じられ、鶏本来の美味しさを存分に堪能できるのが印象的です。 刺身やたたきなども臭みが一切なく上質で、素材の良さと確かな仕込みが伝わってきます。 また、和を基調とした落ち着きのある店内は、程よく照明が抑えられた大人向けの雰囲気で、カウンター席では焼き場の臨場感を楽しめ、個室やテーブル席ではゆったりと会話を楽しみながら食事ができるため、接待や記念日、少し特別な日の食事にも適しており、料理の完成度と居心地の良さが高い満足感につながるお店です。
2025/12訪問
1回
上質な国産鶏を使用し、一本一本丁寧に炭火で焼き上げることで、素材本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出しています。 焼き加減や塩の使い方にも職人のこだわりが感じられ、串の身がとても大きく定番の串は絶妙な火入れでジューシーかつ柔らかく仕上げられています。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、清潔感があり、カウンター越しに職人の丁寧な仕事を眺めながらゆっくりと食事を楽しむことができます。 接客も丁寧で心地よく、コースの構成や提供のタイミングにも細やかな配慮があり、接待やデート、特別な日の食事にもふさわしい上質な時間を過ごせると思います。
2025/10訪問
1回
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