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昼の点数:4.5
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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【ショートケーキ界の王者!究極のシャンティーフレーズで至福のひとときを】
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2025/10/07 更新
新宿・下落合にある名パティスリー【エーグルドゥース】。訪れた瞬間から漂う甘く上品な香り、そして店の外まで続く長い行列が、その人気と実力を物語っています。今回は、看板スイーツとも言える「シャンティーフレーズ」をいただきました!
まず目を奪われるのは、その完璧なフォルム。艶やかなクリームと苺の赤が織りなす美しい断面は、まるで芸術品のようです。ひと口食べた瞬間、ふわりと溶けていく軽やかなスポンジと、上品でまろやかな生クリームのハーモニーが口いっぱいに広がります。クリームは驚くほどあっさりとしていて、ミルクの自然な甘さを感じる仕上がり。全くクドさがなく、気づけばフォークが止まらないほど!
そして苺のフレッシュな酸味が全体のバランスを完璧に整え、シンプルながらも洗練された味わいを作り出しています。スポンジが軽いのにしっとりと存在感を持ち、苺とクリームを引き立てる“名脇役”ぶりもさすが。
このケーキで誕生日やクリスマスを祝えば、間違いなく幸せが100倍!
「甘すぎないのに贅沢」「シンプルなのに感動的」まさに“ショートケーキ界のキング”と呼ぶにふさわしい一品でしたっ!!
行列に並んでも食べる価値あり。特別な日には、ぜひこの極上のシャンティーフレーズで至福の時間を味わってみてください✨