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Point
店主こだわり料理（見た目も楽しいオムレツなど）お酒と一緒に楽しめるビストロの数々
カウンター席とテラス席のおしゃれで落ち着いた空間、小規模でアットホームな雰囲気️
銀座のど真ん中の立地お酒の種類も豊富で、夜のディナーに最適
各階ごとにビニールカーテンで仕切られており、冬でも快適に過ごせる。銀座の夜風を感じながら食事やお酒を楽しみたい人に向いている
☕️Menu☕️
【ごぼう茶】
今日はノンアル！香ばしいごぼう茶で乾杯
1: ストレスの軽減や炎症の抑制
2: 消化・腸内環境のサポート
3: 免疫力アップ
4: 血糖値・血圧のコントロール
5: 肝機能のデトックス
夜やリラックスタイムにも向いているなど数々の効果が期待できる✨
【モン・サン・ミシェル風ふわふわトリュフオムレツ】
皿の上でぷるぷると踊るように揺れる
雲みたいなオムレツにナイフを入れた瞬間、しゅわしゅわっと卵が流れ出る☁️
卵の甘みはやさしく、口に入れるとすっと消えて、トリュフの香りの余韻だけが残る
ふわっふわのスフレオムレツは見た目も楽しく、ビーフシチューとの組み合わせが豪華でまさにフランス名物へのオマージュ
BEar Terraceに来たら外せない一皿☘️
【蝦夷鹿のソーセージ】
蝦夷鹿の旨みをぎゅぎゅっと閉じ込めたソーセージ
力強い肉感で噛んだ瞬間、赤身のジューシーが一気で広がるのに、後味は驚くほど軽い‼️
さらにサクサクのパイに包むとワイルド(野性)とフレンチがちょうど良いバランスで交差する
野性味を感じつつもクセはない大人な一皿✨
ご馳走様でした味わう幸せに感謝