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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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駅前で突然出会った“味噌の魔法”✨
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【吟醸味噌らーめん】
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2025/11/24 更新
【吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店】
2025.11.1
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どもども〜パックマンです✨
新潟駅前をぶらっと歩いてたら、味噌の良い香りに吸い寄せられるみたいにフラ〜っと入っちゃったのが「吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店」さん
今回いただいたのはお店の看板メニューでもある 吟醸味噌らーめん!もうね、着丼した瞬間から味噌の香ばしい香りがブワッと広がって、思わず「うわっ…絶対うまいやつ…」って声が出ちゃうレベル✨
スープをひと口すすると…めちゃくちゃまろやかでコクが深いのに、後味は意外と軽やか!味噌の甘みと旨みのバランスが良くて、飲む手が止まらないやつ “濃いのに重くない”って本当に最高の褒め言葉なんだけど、まさにそれ。味噌ラーメン好きにはぶっ刺さる味わい✨
麺は中太でもちもち食感で、スープとの相性も抜群!麺がしっかりスープを持ち上げてくれるから、ひと口ごとに幸せがやってくる感じ
チャーシューも柔らかくて味しみしみ。野菜とのバランスも良くて、味噌の旨みと相まって最後まで飽きずに楽しめる一杯だったよ
駅前でアクセスしやすいのもポイント高いし、旅の途中でもフラッと寄れる便利さも魅力だね♂️✨ 新潟で味噌ラーメン食べたい人には安心してオススメできる一杯でした!
ごちそうさまでした〜
また新潟来たら寄りたいなって思えるお店だったよ!