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東京都千代田区神田にある 香川 一福 神田店。
開店と同時に次々とお客さんが吸い込まれる人気店で、店内は広々としていて居心地も◎。さらに提供がとても早いので、忙しいランチでも安心なのが嬉しいポイントです✨
今回いただいたのは肉うどんに、トッピングで温泉卵とゲソ天を追加。
まず運ばれてきた瞬間、鰹節・ネギ・たっぷりのお肉が盛られた豪華な見た目にテンション上がります！
出汁はもともと旨味がしっかりしているのに、鰹節が加わることでさらに深みがアップ。香りも豊かで心までほぐれる味わいです。
うどんはツルツル＆コシのある麺。
噛むたびに小麦の風味が広がり、つゆとの絡みも完璧。
お肉は味がしっかり染みていて柔らかく、食べ進めるほど幸せが増していくタイプです✨
そして感動ポイントが、温泉卵！
割ると輝くオレンジ色の黄身がとろ〜り。
これを麺に絡めて食べると、もう一口ごとに幸せが押し寄せるレベルで最高です
さらにゲソ天は驚くほど大きく、ハサミを持ってきてくれる親切さも嬉しい。
カットすると食べやすく、プリッとしたゲソの食感がアクセントになって最高に美味しい✨
卓上の無料天かすも味変にピッタリで、最後の一滴まで楽しめる一杯でした。
香川の本格うどんを、都心で気軽に味わえる名店。一杯の満足度がとにかく高く、リピート確定です✨