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2025/12/06 更新
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村上市で有名な鮭の店。鮭を有り難く思い、捨てるところはないほど、色々な部首を加工して販売しています。新巻鮭に似てるが、作り方が違う塩引き鮭が有名。店の奥には、鮭が吊るされていて圧巻です。近くの系列店で食事ができます。