くろびくんさんが投稿したラーメン専門店徳川町如水（愛知/森下）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン専門店徳川町如水森下、尼ケ坂/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

塩なのに物足りなさゼロスープ、パツパツ麺も美味しい

平日２２時頃に訪問
店内で１５分ほどの並び
並んでいる間に塩全部入りをオーダー

スープは塩とは思えないほどしっかりしていて物足りなさゼロ
ただちょっと塩味は強め
鳥、豚、煮干し、昆布、節などとても複雑な旨み
色々な旨みを感じ、最後にじんわり煮干しの感じで懐かしさもあり

麺は加水率低めのパツパツ系で好み
量も結構多め

店員さんも感じいい

paypay可

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2025/10/30 更新

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