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夜の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| 酒・ドリンク4.1 ］
恵比寿にある居酒屋
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2025/11/29 更新
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恵比寿という街の空気には、不思議と“理由をつけて寄り道したくなる魔力”がある。その中でも「四季や」は、喧騒の5階に静かに浮かんでいるような店だった。エレベーターの扉が開いた瞬間、外の空気と質感が変わる。恵比寿の華やかさをいったん横に置いて、呼吸を整える場所――そんな印象が最初に来た。
店名のとおり、季節の移り変わりをテーマにした内装だが、やりすぎていないのが良い。意図して“うるさくないデザイン”にしている感じがあって、視線がどこに落ちてもちゃんと余白がある。個室の造りもきれいで、ただの“区切ったスペース”ではなく、ちゃんと“居場所”として成り立っている。照明の落とし方も上手で、話す内容が一段階やわらかくなる。
接客も恵比寿にしては肩肘張っていなくて、変な緊張がない。タイミングの見計らい方がうまく、こちらが話しているときは静かにしてくれるし、欲しいときはスッと目が合う。“サービスを押しつけない店”というのは、実はかなり珍しい。ひとつひとつの所作に丁寧さがあって、目立たないところでちゃんと仕事をしている感じがする。
料理は華美な演出こそないが、ひと言でいえば“外したくない日向け”。見た目の派手さではなく、ひと口食べたあとの安心感のほうが強いタイプだ。奇抜なことをせず、かといって無難でもなく、落ち着いた味わいの中に店の個性がうっすらと滲む。こういう店は、実は一番信頼しやすい。
飲み物の出るスピードや、席の使い心地、個室の防音具合など、細かいところのストレスがないのも大きい。結局、こういう“気づかれない気遣い”が店全体の印象を底上げする。誰を連れてきても安心だし、会話の内容を選ばない。ビジネスでも友人でも、どちらにもすっと合わせられる懐の深さがある。
恵比寿には選択肢が多いからこそ、“思い出しやすい店”が強い。四季やはその分類に入る。派手な特徴よりも、滞在中の心の動きが静かに整っていく感じが記憶に残る。気取らず、それでいてきちんとした時間がほしい夜には、またここを選ぶ気がする。