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夜の点数:4.1
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.1
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[ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| 酒・ドリンク4.1 ]
赤坂見附にある居酒屋
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2025/11/29 更新
赤坂見附という土地柄、店選びにはいつも少し慎重になる。派手で強気な店も多いし、“雰囲気だけ”の店も意外と多い。その中で、ととしぐれは地下へ降りる瞬間に空気が変わる。入口の暖かい光に包まれる感じがあって、赤坂の表通りの緊張をそっと脱がせてくれる。
店内は、炭の匂いがほんのり混じった落ち着く空気。炉端焼きの店なのに、ガヤガヤと煙に巻かれる雰囲気ではなく、火を扱う店特有の“安心感とぬくもり”だけがちゃんと残っている。カウンター越しに見える焼き場の光景もいい意味で“生活感”があって、眺めているだけで酒が進みそうだ。
席間が近すぎず、ほどよく分断されているのも良い。赤坂の地下とは思えないほど居心地が落ち着いていて、話の内容まで柔らかくなる。照明の当て方も上手で、テーブルの上だけそっと明るい。店全体が「話しやすさ」を設計している感じがある。
スタッフの距離感も絶妙で、必要なときにだけ声をかけてくれるタイプ。炉端焼きのライブ感を押しつけてくることもなく、気取らずほどよくフレンドリー。忙しい時間帯でも雑にならず、盛りつけの整え方や配膳の角度まで、細かい気配りが行き届いているのが分かる。
料理は“火の入れ方”がやわらかい印象。あれこれ奇をてらうのではなく、素材の良さをほどよく引き出してくれる。焼きの香りが強すぎず、かといって物足りなさもない。全体的に“ちゃんと食事してる感”があって、飲みながらでも味がぶれないのがいい。赤坂という土地で、気取らず温度のある料理を出せるのはなかなか珍しい。
赤坂見附は店が多すぎて、気づくとどこも似た印象になってしまう。でもここは、地下に降りるあの瞬間と、火の揺れる静かな景色がしっかり記憶に残る。派手な売り文句こそないが、ふと思い出してまた来たくなる“温度のある店”。接待でも友人との飲みでも、どちらにもすっと馴染む。
「赤坂で落ち着きたい夜」って意外とむずかしいけれど、ととしぐれにはそれを叶える余裕があった。またあの炭の匂いをまとった空気を吸いに、地下へ降りたくなる。