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花より魚新富町、電鉄富山駅・エスタ前、富山/居酒屋、海鮮
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夜の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ］
居酒屋
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2026/02/15 更新
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花より魚は、大人が静かに魚を楽しむための店だと思う。騒がしさはなく、料理は誠実。だからこそ、ひと皿ひと皿に集中できる。
脂のある魚でも重たくならず、淡白な魚でも物足りなさがない。その理由は、余計な味付けをしない代わりに、下処理と火入れを徹底しているからだろう。結果として、食後の体が軽い。
量より質、演出より本質。そういう価値観を共有できる人と行きたい店だ。富山湾の魚を、大人の距離感で味わいたい夜に、静かに選びたい一軒。