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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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絶品牛タンと牛タン寿司でガン決まり
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2025/11/15 更新
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【店舗情報】
店名：牛タン専門店やまと 池袋店
TEL：050-5595-9135
住所：東京都豊島区南池袋1-23-10
全国を飛び回る伝説の営業マンです。
本日は牛タン好きのお客様をご案内するため、池袋の「牛タン専門店やまと」さんを事前予約。
駅近で迷いにくく、会食の段取りとしても文句なしの立地。店内は程よい落ち着きがあり、お客様との会話もしやすい雰囲気。
まずテーブルに現れた 国産牛タン焼きが圧巻。これねお客様もめっちゃ写真撮ってた。
来た瞬間、香ばしい香りが一気に広がってくる。思わず会話が止まるレベル。
いざ実食
全国各地で牛タンを食べてきたが、やまとのタンは間違いなくトップクラス。
米欲しいと思ってしまったよ笑
ザクッ → ふわっ → 肉汁ジュワ〜ッ。
三拍子そろった完璧なやつ。
サクッと噛み切れるのに、中からは驚くほど旨味が溢れ出す。レモンを軽く絞れば一気に爽快系に変化し、薬味をのせればまた別の旨さ！
次にいただいた 牛タン寿司 は焼きと真逆の魅力。柔らかく、濃厚なタレとの組み合わせで、口に入れた瞬間にとろけるような優しい味わい。お客様も「これはすごい…」と絶賛。
営業の勝利が確定した瞬間かも笑
合間にはサラダでリセットし、
もう一品の 鯖の塩焼き（たぶん鯖！） は皮がパリッ、中はふっくらで、タン料理の合間に良いアクセント。
池袋で肉の迫力を見せたい時、お客様を満足させたい時は、この店で決まり。
お客様もめちゃくちゃ喜んでたので満足万円♡
また別のお客様も連れてきたいと思える一軒でした