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夜の点数:4.2
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 -
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【仕事終わりに癒やされる!新橋商店】
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お店からの返信
魚と日本酒&炭火焼鳥 新橋商店 総本店
2025/11/24
2025/11/24 更新
✦ 全国を飛び回る伝説の営業マンレビュー ✦
【店舗情報】
魚と日本酒&炭火焼鳥 新橋商店 総本店
050-5600-3896
東京都港区新橋4-19-1
新橋は私にとって庭です。全国どこを飛び回っても、結局帰ってくるのはこの街。
今日も仕事終わりにふらっと歩いていたら、外から漂う炭火の香りに吸い寄せられるように入店してしまった。
まずは 明太だし巻き玉子。
→ふわふわの玉子に、明太の塩気が最高の相性。なんよ!出汁がじゅわっと広がって、疲れた身体に一気にしみる。
続いて 長芋のわさび醤油。
→シャキッとした食感に、ピリッと効いたわさび醤油。海苔の風味も良くて、口の中がスーッとリセットされる。
そして 鶏皮串。
→炭火の香りがまとわりついて、外パリッ・中ぷるっ。噛めば噛むほど旨味が出てきて、七味を少し足したら永遠に食べられるやつ。
カルパッチョ は爽やかさ全開。
→サーモンの脂がしっかり乗っていて、玉ねぎと酸味の効いたソースでより軽やかに仕上がっている。
そして最後に圧巻の 伊勢海老の刺身。
→プリップリで甘みが強く、鮮度の良さが一口で分かる。盛り付けも豪華で、誰かを連れてきた時にも必ず刺さる一皿。正直居酒屋さんで伊勢エビなんて食べるのはじめてやけど!
⭐まとめ
新橋は庭と言えるほど通ってきたけど、ここは確実にその中でも上位に入る。
炭火焼鳥の香ばしさ、海鮮の鮮度、日本酒に合うつまみの豊富さ
今日もまた、この街に戻ってきてよかったと思わせてくれる一夜でした。
今日もお疲れさんってことでお休み