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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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あまり教えたくない名店【横新 橋駅前店】
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2025/11/24 更新
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全国を飛び回る伝説の営業マンです。
本日も新橋。やっぱり新橋って落ち着くんよね！今回選んだのは「新橋酒場 横綱 新橋駅前店」。
新橋駅からすぐの好立地で、店内は広々として席間も程よく、仕事帰りのサラリーマンや宴会グループで賑わっていました。さすが新橋。
カウンター・テーブル・小上がりとバリエーションがあり、一人で軽く飲むにも、複数人でゆっくり語るにも使いやすいバランス。
料理が出てくるスピードも早く、スタッフさんの気配りも丁寧。
▼本日いただいたラインナップ
◻︎ マグロの赤身
◻︎ 大海老焼き
◻︎ 牡蠣
◻︎ うなぎの蒲焼
◻︎ つくね
ここからはしっかり紹介していきます。
■ マグロの赤身
まず驚いたのはその厚み。そして鮮やかさ！持った瞬間に重さで分かるいい赤身！
噛むほどに旨みが広がり、質のよさがダイレクトに伝わる。これは文句なし。
■ 大海老焼き
豪快な見た目にまず惹かれる。
殻の焼き目の香ばしさ、ぷりっと弾力のある身、頭の味噌までしっかり旨い。
レモンを絞ると一気に風味が立ち、海老の魅力がぐっと引き出されます。
■ 牡蠣
殻付きで提供される牡蠣は、見た目が素敵なビジュアル！
身はふっくらとしていて海の香りが自然。
薬味とのバランスも良く、単品としての完成度が高い。
■ うなぎの蒲焼
照り、香り、焼き目すべてが美しい仕上がり。
ふわっとした身にタレの甘みが絡み、
思わず箸が止まらなくなる。
新橋でうなぎをつまめるのは嬉しいポイント。ご飯にかけて食べたいかも笑
■ つくね
表面はしっかり焼かれて香ばしく、中はふわっとジューシー。
卵黄にくぐらせた瞬間に味がまろやかになり、美味しさ倍増する！
【店舗情報】
新橋酒場 横綱 新橋駅前店
東京都港区新橋2-18-4 磯部ビル 1F
050-5597-0704
営業時間：※店舗ページ参照（訪問時は夜営業・混雑気味）
ここはあまり教えたくない名店かもしれない。
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