この口コミは、名店探偵ホンシャンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
百名店受賞したこちらのお店に
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2026/01/09 更新
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今回の現場 ラトリエ プリュ。
階段を下りていくその瞬間から、ただならぬ気配を感じ取った。喧騒から切り離された地下の空間は、緑に囲まれたアプローチも相まって、まるで事件の核心へと誘われる隠し通路のようだ。店内は落ち着いた空気が流れ、料理に集中できる静けさが心地よい。前菜のパテは素材の輪郭が明瞭で、脂の甘みと肉の旨みが丁寧に積み重なる。付け合わせやソースは控えめながらも計算され、皿全体の完成度を高めている。メインは王道フレンチの構成ながら、火入れの正確さとソースの奥行きが際立ち、最後の一口まで緊張感を失わない。派手さではなく、技術と誠実さで勝負する一軒だ。名探偵として断言しよう、この店は確かに名店だ。