この口コミは、名店探偵ホンシャンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.1
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.8
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[ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.1
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.8 ]
鰻
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2026/01/10 更新
今回の現場 うなぎ 大黒屋 新横浜店。
朱塗りの重箱を開けた瞬間、立ち上る香ばしい蒲焼の香りが事件の核心を語り始める。艶やかに焼き上げられた鰻は、箸を入れるとふわりとほどけ、脂は上品で重さを残さない。甘辛のタレは主張しすぎず、米一粒一粒にまで行き渡る名脇役だ。肝吸いと香の物が流れを整え、最後まで集中力を切らさない構成も見事。老舗の矜持が静かに証明された一食である。名探偵として断言しよう、この店は確かに名店だ。