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夜の点数:4.5
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¥40,000~¥49,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ]
すし!
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2026/01/08 更新
白金高輪駅から徒歩5分ほど。
住宅街に溶け込むように佇む鮨店で、派手さはないものの、入った瞬間に「ちゃんとしたお店だな」と感じる落ち着いた空気感。
店内はカウンター中心で、静かに鮨と向き合える大人の空間が広がっています。
コースは一品一品の流れが美しく、季節感を大切にした構成。
ネタはどれも鮮度が高く、派手な演出ではなく、素材の良さを丁寧な仕事で引き出している印象です。
シャリは程よく主張を抑えたバランス型で、ネタとの一体感があり、口の中で自然にほどけていきます。
握りの合間に出てくる一品料理も完成度が高く、味付けは繊細ながらしっかり記憶に残るタイプ。
全体を通して、食後に「静かに満足できたな」と思える構成なのが好印象です。
大将やスタッフさんの距離感も程よく、過度な緊張感がないのも嬉しいポイント。
記念日や接待はもちろん、落ち着いた場所で良い鮨を食べたい夜に選びたくなる一軒です。
ご馳走様でした。