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錦糸町駅から徒歩5分。
鉄板焼きと粉もんを軸に、和牛を主役に据えた構成が魅力のお店。
今回いただいたのは「強烈（サーロイン×シャトーブリアン）」で、メニューからお任せ3品＋選べる3品が組み込まれた内容。
品数は抑えめながら、一皿ごとの満足度が高く、粉者らしさと和牛の強さをしっかり感じられるコースだった。
【食べたメニュー】
・粉者サラダ（とろろドレッシング）
・和牛ブルスケッタ
・日本一軽いお好み焼き（ふわ焼き）
・打倒マック（ミニ和牛バーガー）
・和牛すじの卵焼き
・帆立と唐墨の磯辺巻き
・和牛サーロインステーキ×和牛シャトーブリアンステーキ食べ比べ
・炊き込みガーリックライス
・赤出汁
・甘味
粉者サラダはとろろドレッシングが軽く、これからの食事に向けてちょうどいい。
和牛ブルスケッタは肉の旨みが前に出つつも、鉄板で焼いたパンの香ばしさがバランスを取ってくる一皿。 これは食べるべき1品！
名物の「日本一軽いお好み焼き ふわ焼き」は、ふわっとした口当たりでコース中に入っても重さを感じない。
和牛すじの卵焼きはコクがありながらも後味は優しく、粉者らしい家庭感と高級感の中間を突いてくる。
打倒マックのミニ和牛バーガーは名前通り遊び心満載だが、肉の質がいいのでしっかり主役級。
帆立と唐墨の磯辺巻きは海の旨みが凝縮され、和牛中心の流れの中でいいアクセントになっていた。
メインのサーロインとシャトーブリアンの食べ比べは、脂の甘さと赤身の柔らかさの違いがはっきり。
〆の炊き込みガーリックライスまで含め、鉄板料理の楽しさを無理なく味わえる構成だった。
ご馳走様でした。