この口コミは、つちのこぱんださんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
もっと評価されるべき
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2025/10/03 更新
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平日夜に上野広小路にある、わらやき屋に行きました。
予約無しで運良くカウンターに入れました。
8割ほどの埋まり具合です。
このお店、高知県の名産をコンセプトに独自性があってかなり美味しいです。
色々頼み全部美味しかったですが、特筆するものをレビューします。
◆鰹のわら焼き塩たたき
豪快に藁で炙られている所を見ることができます。
分厚く切られた鰹に、高知の粗塩を付けて食べると藁で炙られた香ばしさに相まって、身はねっとり柔らかく美味しい！
これは絶対頼むべきです。
◆燻カマンベール
藁でカマンベールを燻してクラッカーと柑橘ジャムそれぞれで味を楽しみ合います。
カマンベールを藁で燻った香ばしさがたまらないです。。
頼んだ中で1番美味しいと感じました。
◆特選生姜の手ごぬつくね
香ばしく焼かれたつくね串を、混ざった黄身とタレにディップして頬張ります。
生姜の主張が少し強めにあり、たしか生姜の生産量日本一は高知県、をコンセプトとしてるのかな。
味付けが濃くてお酒に合います。
このお店は食べログでは突き抜けて点数が高くないのが不思議に思います。
そして何より、一緒に行ってくれた方に美味しいと言ってもらえたのが本当に嬉しくてお店に感謝です。
ありがとうございました。