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肉 金子長堀橋、心斎橋、なんば（大阪メトロ）/焼肉、ホルモン、日本料理
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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/12/16 更新
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心斎橋にある肉割烹「肉 金子」さんへ。
カウンター6席のみの小さなお店で、落ち着いた大人の雰囲気が印象的でした。
今回は炙りユッケ、黒毛和牛の厚切り特上塩たん炭焼き、上ロース炭焼き、土手焼き、手打ち冷麺などを注文。
炙りユッケは、炙った瞬間の香りがとても良く、濃厚な卵と自家製ダレが相性抜群。口の中でとろけるような美味しさでした。
特に感動したのは厚切りの塩たん。黒毛和牛のみを使用していて、目の前で捌いてくれるライブ感も楽しめます。コリッとした食感の中に柔らかさがあり、旨みと甘みがしっかり感じられる一品で、印象に強く残りました。
上ロースはおすすめのマルシンで、お肉本来の味を堪能できる贅沢な一皿。
白味噌仕立ての土手焼きは、噛むほどに旨みが広がり、〆の手打ち冷麺はプリプリ食感で完成度が高かったです。
タレやキムチ、ヤンニョムまで全て自家製というこだわりも好印象。
これだけ満足度が高くて、1人5,000円以内に収まるのはかなり良心的だと思います。
落ち着いた空間で、丁寧に仕上げられた上質なお肉を楽しみたい方におすすめしたい一軒です。