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難波にある焼肉店「又来家」さんに伺いました。 今回は【雫コース】をいただきました。 全体的にお肉は柔らかく、脂っこすぎず上品な味わい。 それぞれの部位の旨味をしっかり感じられて、最後まで飽きずに楽しめました。 〆の冷麺はコシのある麺と、旨味が凝縮されたスープのバランスが絶妙で、とても美味しかったです。 デザートのシャーベットもさっぱりしていて、コースの締めにぴったりでした。 店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感のある個室が用意されています。 周りを気にせずゆっくり過ごせるので、デートや記念日、接待などの特別なシーンにもおすすめです。 この内容で4,000円とは思えないほどボリュームがあり、野菜からデザートまでしっかり楽しめるコース。 コスパも非常に良いと感じました。 また機会があれば行きたいと思います。
2025/11訪問
1回
心斎橋にある肉割烹「肉 金子」さんへ。 カウンター6席のみの小さなお店で、落ち着いた大人の雰囲気が印象的でした。 今回は炙りユッケ、黒毛和牛の厚切り特上塩たん炭焼き、上ロース炭焼き、土手焼き、手打ち冷麺などを注文。 炙りユッケは、炙った瞬間の香りがとても良く、濃厚な卵と自家製ダレが相性抜群。口の中でとろけるような美味しさでした。 特に感動したのは厚切りの塩たん。黒毛和牛のみを使用していて、目の前で捌いてくれるライブ感も楽しめます。コリッとした食感の中に柔らかさがあり、旨みと甘みがしっかり感じられる一品で、印象に強く残りました。 上ロースはおすすめのマルシンで、お肉本来の味を堪能できる贅沢な一皿。 白味噌仕立ての土手焼きは、噛むほどに旨みが広がり、〆の手打ち冷麺はプリプリ食感で完成度が高かったです。 タレやキムチ、ヤンニョムまで全て自家製というこだわりも好印象。 これだけ満足度が高くて、1人5,000円以内に収まるのはかなり良心的だと思います。 落ち着いた空間で、丁寧に仕上げられた上質なお肉を楽しみたい方におすすめしたい一軒です。