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五十鈴牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/和菓子、どら焼き、せんべい
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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
どら焼き巡礼⑤【神楽坂】心がほっと和む「粋な手土産」
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神楽坂どら焼き
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虎縞模様の生地
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しっとりの生地
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こだわりの餡
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神楽坂通り沿いに。
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2026/01/25 更新
神楽坂駅/飯田橋駅から徒歩7分ほど。神楽坂通りにある、
創業 昭和21年(1946年)の老舗和菓子店「五十鈴(いすず)」。
坂の多いこの街には、歴史ある店や料亭が今なおひっそりと立ち並ぶ。
花柳界華やしき頃、そうした店への手土産として歴史を育んできた名店へ。
*
お店に着いたのは11時を回ったところ。
店構えは、思った以上にモダンで、
和菓子店とは思えない重厚な佇まいだ。
正面は全面ガラス張りになっているので、
温かな照明や整然と並ぶ和菓子が外からもよく見え、
初めて訪れる人でも入りやすい、開放感のあるデザインである。
先客が5組ほど。 中に入って、少し待つことに。
「お待たせしました、何にいたしましょう。」と声がかかる。
「神楽坂どら焼き」(313円)は、
午前中の分は予約などで既に売り切れとのこと。
午後の焼き上がりを待つことになり、
2時間後の受け取りで 5つお願いし、
会計を済ませて、しばし神楽坂散策に。
2時間後、少しまだ温もりの残る紙袋を受け取り、家路へ。
袋から取り出しての対面。
その見た目は、野生味あふれる虎縞模様。
よく見ると、
焼き色の薄い部分には小さな気泡がぷつぷつと見え、
空気をたっぷり含んでいることが一目でわかる。
一口頬張ると、
生地に入っている黒砂糖の
力強くキレのある滋味が広がる。
主役を張れるほど濃厚な風味だが、
それに負けないのが、こだわりの餡だ。
北海道の最上級の小豆を使った、
甘さ控えめで上品な仕上がり。
一粒一粒が壊れずに、ふっくらと炊き上げられ、
小豆本来の風味と食感が楽しめる。
生地の黒砂糖の野生味ある甘さを、
小豆の上品な甘さが優しく包み込む。
素材同士が互いを高め合う、
重厚な二重奏のような味わいだった。
神楽坂で愛され続けてきた、
五十鈴のどら焼きは、 幸せの和を静かに広げていく。
食べ終えたあとに、
温かな活力が湧いてくる、”粋な和菓子”だった。