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夜の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.8 ］
牡蠣✖️日本酒を愉しめる居酒屋
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2025/11/06 更新
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「牡蠣BASARA 立川店」は、全国から選りすぐりの牡蠣と銘酒を楽しめる、落ち着いた雰囲気の隠れ家的な名店でした。店内は木の温もりを感じる上品な空間で、カウンター席からは丁寧な調理の様子が見え、心地よい臨場感があります。広島県・大黒神島産の牡蠣は、身が大ぶりで艶やか。ひと口含むと、濃厚な旨みとミネラル感が口いっぱいに広がり、海の香りがふわりと鼻を抜けます。シンプルに味わう生牡蠣はもちろん、鶏肉や野菜と一緒に煮込んだ牡蠣鍋も格別。ぷりぷりの牡蠣と出汁の旨みが重なり合い、最後まで飲み干したくなるような優しい味わいでした。ほかにも牡蠣をふんだんに使った様々な料理が種類豊富に楽しめます！！
さらに、店内の冷蔵庫には「而今」「飛露喜」「新政」など全国の銘酒がずらりと並び、牡蠣との相性を考えながら選ぶ時間も楽しいひととき。スタッフの方が好みに合わせて丁寧におすすめしてくださり、日本酒の奥深さにも触れられました。立川駅から近く、仕事帰りの一杯やデート、ちょっと贅沢な食事にもぴったり。季節ごとに産地が変わる牡蠣の食べ比べも楽しみで、訪れるたびに新しい発見があります。上質な空間で、海の恵みをじっくりと堪能できる素敵なお店でした。