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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
トリトン食べにソラマチに！！
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2026/01/07 更新
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この日はトリトンを食べにスカイツリーのお膝元東京ソラマチに。サーモンは身にしっかりと脂がのり、口に入れた瞬間にとろけるようなやわらかさで、噛むほどに旨みが広がります。炙りは香ばしさが加わり、同じサーモンでも表情の違いを楽しめるのが印象的でした。茶碗蒸しは出汁が上品で、蟹の風味がふわっと広がるやさしい味わい。落ち着いた空間で、素材の良さを素直に感じられる一皿一皿でした。