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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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[ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ]
まんぷく家にいってきた!
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2026/01/08 更新
見るからに食欲を刺激する、王道の家系らしさが詰まった一杯。スープはしっかりと豚骨の旨みが前に出つつ、醤油のキレも感じられるバランス型で、重厚感はありながらも飲み疲れしにくい印象です。表面に浮かぶ油がコクを補強し、最後まで熱々なのも家系として嬉しいポイント。
具材も抜かりなく、存在感のあるチャーシューは厚みがあり、噛むほどに脂の甘みと肉の旨みが広がります。ほうれん草の程よい苦味がスープを引き締め、味玉はとろりとした半熟で、濃厚なスープにしっかり寄り添う仕上がり。刻みニンニクを溶かせば、パンチが増して一気にジャンキーな表情に変わるのも楽しいところです。
全体として、家系ラーメンに求める「濃さ・満足感・安定感」をしっかり満たしてくれる一杯。がっつり食べたい日にはもちろん、久しぶりに王道の家系を味わいたいときにも間違いのないお店だと感じました。