モグモグレタスさんが投稿した麺屋　大和（栃木/小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋　大和小山/つけ麺、ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

小山市の実力店、麺屋大和へ。今回はラーメンではなく、ファンの多い「まぜそば」を注文した。
着丼した一杯は、見るからにジャンクで食欲をそそるビジュアル。ゴロゴロとした角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、魚粉、そして中央に鎮座する卵黄が、極太麺を覆い隠している。
底に溜まった濃厚なタレと全ての具材を、思い切りかき混ぜてから一気に啜る。醤油ベースのキレのあるタレに、魚粉の風味とニンニクのパンチがガツンと効いており、非常に中毒性の高い味わいだ。もっちりとして強いコシのある極太麺が、その濃厚なタレを余すことなく絡め取り、口の中は旨味の洪水状態に。
存在感抜群のチャーシューは、噛むほどに肉の旨味が溢れ出し、全体の満足度をさらに高めている。
夢中で麺を平らげた後は、無料の「追い飯」を丼へ。残ったタレと具材をご飯と混ぜ合わせれば、最高の〆が完成する。一度で二度美味しい、計算され尽くした一杯だった。

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2025/10/06 更新

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