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昼の点数:4.5
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2025/10/08 更新
無性にあの濃厚な一杯が恋しくなり、山岡家へと吸い込まれた。注文したのは、定番の味噌ラーメンと、最高の相棒であるライス。
ほどなくして運ばれてきたラーメンは、豚骨と味噌の食欲を掻き立てる香りを放っている。まずはスープを一口。ガツンとくる豚骨のパンチと、味噌の深いコク、そして表面の油が一体となったこの味は、まさしく山岡家ならではの中毒性がある。この濃厚なスープに負けない、もちもちの太いストレート麺がたまらない。
そして、このラーメンの真価を最大限に引き出すのがライスの存在だ。スープにしっかりと浸した海苔で、熱々のご飯を巻いて頬張る。豚骨味噌の塩味と旨味、海苔の風味、そして白米の甘さが口の中で混ざり合い、えも言われぬ幸福感に包まれる。
麺をあらかた食べ終えたら、残ったスープをご飯にかけ、即席の「山岡家丼」にして締めくくる。ラーメン単体でも十分うまいが、ライスと合わせることで満足度は倍以上に跳ね上がる。今日もこの最高の組み合わせを堪能できた。