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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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芳醇!トリュフ香る蛤そば
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2025/11/07 更新
ミシュラン掲載の「金色不如帰」へ。
ついに念願の「塩そば」を注文。
スープを一口。蛤の旨味が「グッ」と来る...!
そこにポルチーニとトリュフの香りが「フワ〜」。
自家製麺の喉越しも最高。
この複雑な旨味はすごい。
正直、人気すぎて行列は覚悟しないといけない。
でも、これはラーメンの域を超えた一杯。
並んだ甲斐があった。大満足。☺️