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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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レアな常陸牛ハンバーグのとろける旨みに感動。水戸観光の素敵な寄り道に
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2026/01/23 更新
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以前から食べログ百名店に選ばれていると知り、後輩と水戸観光のついでにこちらを訪れました。
茨城県水戸市見川町に位置し、車でアクセスしやすい立地で、駐車場も広く50台分ほどあり助かりました。
外観はイタリアン風の開放的な建物で、平日のランチタイムながらワクワクしながら入店。店内は明るく清潔感があり、テーブル席がゆったり配置されていて第一印象はとても好感が持てました。
注文したのは後輩とシェアした常陸牛100%のレアハンバーグがメインで、別添えの熱い鉄板で自分好みの焼き加減に仕上げて提供されるスタイルが新鮮でした。
レアレアの状態で出てくるハンバーグは、表面を軽く炙ると中から肉汁がじゅわっと溢れ出し、口に入れると驚くほどとろけるような柔らかい食感で、普段のハンバーグとは全く別次元の旨みが広がりました。牛肉の甘みと旨味が凝縮されていて、ご飯が進む一品で、サラダのさっぱりした酸味との相性も抜群。後輩も「初めての常陸牛に笑みがこぼれる」と喜んでいました。
食後にデザートで僕が頼んだ塩キャラメルクレープは、パリパリとした生地の食感と控えめな甘さのキャラメルが絶妙で、後輩のエンジェルミルクレープもクリーミーなミルク感が優しくて満足。全体的に素材の良さを活かしたシンプルな味付けが印象的でした。
スタッフの方の接客は温かく、焼き加減のアドバイスを自然にいただける程よい距離感で好感が持てました。店内の雰囲気は家族連れや友人同士が多く、開放的な空間で居心地が良く、ランチからディナーまで使い勝手が良さそうです。
行列ができる人気店だけあって、休日は予約が無難かも。常陸牛の贅沢な味わいを気軽に楽しみたい人や、観光のランチに贅沢を加えたいシーンにおすすめです。
インスタもぜひ見てください！→https://www.instagram.com/masaki_gourmet/