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日曜日の夜に訪問。
土日は本町周辺は人通りも少なく、開いているお店も限られる中で、このお店はしっかり営業。
しかもほぼ満席の人気ぶりで、たまたまタイミングよく入店できました。
入店後も次々とお客さんが来店し、満席のためお断りされている方も。
本町エリアでは貴重な“週末でも賑わうピッツェリア”です。
◾️オーダー
・切り立て生ハムとサラダ
・マルゲリータ
・Pizza ヴェルデ（愛知県産チーズ3種・フレッシュトマト・ルッコラ）
◾️味の感想
◆切り立て生ハムとサラダ
柿が入っており、甘くてとてもおいしい。
生ハムの塩気と柿の自然な甘さが絶妙にマッチ。
瑞々しい野菜とオリーブオイルの香りが全体をまとめていて、前菜から幸せになれる一皿。
◆マルゲリータ
生地は外が香ばしく中はもちっと。
トマトソースの酸味、モッツァレラのまろやかさ、バジルの香りがバランス良くまとまっていて、シンプルながら完成度の高い一枚。
ナポリピッツァの王道をしっかり感じられます。
◆Pizza ヴェルデ
ルッコラの爽やかさと、愛知県産チーズ3種のコクと塩味のハーモニー。
特にゴルゴンゾーラの深い香りが印象的で、ワインを飲みながらゆっくり味わいたい一品。
◾️雰囲気・サービス
木の温もりを感じる落ち着いた店内。
ピザ窯の前ではスタッフさんが軽快に動き、焼き上がる音と香ばしい香りが心地よい。
カジュアルながらも丁寧な接客で、料理の説明やおすすめも気さくにしてくれました。
人気店でお客さんの数も多い一方、少人数で丁寧に回している印象。
そのため提供スピードは少しゆっくりめですが、仕方ないと感じられる丁寧さ。
時間に余裕のあるときに訪れるのがおすすめです。
◾️住所
大阪府大阪市中央区瓦町4-7-4 南星瓦町ビル1F
（地下鉄御堂筋線「本町駅」徒歩3分）
◾️営業時間
火〜日・祝日・祝前日
11:30〜14:30（L.O.13:30）
17:30〜22:30（L.O.料理21:00／ドリンク21:30）
定休日：月曜・不定休あり
◾️今後
今回はお酒なしでの訪問だったが、次はぜひワインと一緒にゆっくり楽しみたい。
特にスピナッチ入りのメニューも気になるところ。
ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース タリアテッレも次回の候補に。
夜の時間を少し贅沢に過ごしたくなる、大人のイタリアン。