この口コミは、ぽむのグルメ日記。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.2
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
世界チャンピオンの一杯で目覚めるカフェ時間
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665310","content_type":"ReviewImage","content_id":323665310,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665324","content_type":"ReviewImage","content_id":323665324,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665330","content_type":"ReviewImage","content_id":323665330,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665340","content_type":"ReviewImage","content_id":323665340,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665344 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665344","content_type":"ReviewImage","content_id":323665344,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665355","content_type":"ReviewImage","content_id":323665355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665358 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665358","content_type":"ReviewImage","content_id":323665358,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665370","content_type":"ReviewImage","content_id":323665370,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323665382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323665382","content_type":"ReviewImage","content_id":323665382,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
表参道のおしゃれカフェ PHILOCOFFEA（フィロコフィア） は、なんと世界大会で優勝したバリスタが手がけるスペシャルティコーヒーのお店！
ここは、2016年にコーヒーの世界大会 「World Brewers Cup」 でアジア人として初めて優勝した粕谷哲（かすや てつ）さん がオーナーです。
粕谷さん自身が豆の選定や焙煎、品質管理までこだわっていて、そのコーヒー体験は「ただ飲む」だけじゃなくて、“これまでのコーヒーの概念が変わる！
今回は、
・ラテ
・コーヒー（銘柄は忘れちゃったけどスペシャルティ）
・スコーン(プレーンとチョコ)
スコーンは、外はさっくり・中はしっとりで、香ばしいバターと小麦の風味がふわっとくるタイプ。
特にチョコは、ビター系のほろ苦さがコーヒーとすごく合う！
ラテは、ミルクがふんわりやさしくて、エスプレッソの香りがちゃんと立つ“大人味”
甘さなくても満足できる一杯で、ぼーっとしたい午後のカフェ時間にぴったりです。
そしてコーヒーは、酸味とコクのバランスが丁寧で、“スペシャルティコーヒーってこういうことなんだ…”って体感できる味。豆の個性がちゃんと感じられて、一口ずつ味の表情が変わるような奥深さがありました。
店内はシンプルで洗練された雰囲気で、表参道っぽい“大人カフェ”バリスタさんが淹れてくれる姿を見ながら飲む一杯は、味だけじゃなくて時間ごと楽しめる空間でした。
「本当に美味しいコーヒーってこういうことなんだ…！」って思える、大人のコーヒータイムです！