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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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特別な日の“幸せを噛みしめる”焼肉
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2025/11/22 更新
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旦那の誕生日に 焼肉うしごろ 西麻布本店へ行きました。
落ち着いた照明と上品な空間で、席に着いた瞬間から “今日は絶対いい日だ…” って分かる特別感です。
今回は 極みコースを注文。
お肉が運ばれてくるたびに、優雅な香りがふわっとしてもう期待値MAX…！
まず、ひと口目のお肉から衝撃級。
きめ細かいサシがじんわり溶けて、噛むというより“消えていく”…
脂が軽くて全然くどくないのに、旨味は濃厚で余韻が長すぎます！火入れも完璧で、香ばしさとジューシーさのバランスが天才的。
赤身のお肉は 肉の旨みがドン！と直球で来る系！
香りが華やかで、噛むほどに味が増していく感じ…
ソースや薬味に頼らなくても成立してるのがすごかったです。
そして 牛ヒレカツサンド！
衣はサクッ、噛んだ瞬間に中のお肉がレアでとろ～っとほどけて、パンがふわっと香ばしくて、全部が一緒になった時の爆発力が幸せそのものでした。
「美味しすぎて喋れなくなる現象」起きた。ほんとに！
コースは前から最後まで間延びせずテンポよく、
味の山場のつくり方がうますぎて“食の感動”が途切れない感じで、最後は 誕生日プレートもお願いしてて、華やかで落ち着きのあるデザインでとっても素敵…！
ひとつひとつの演出が上品で、特別な日をちゃんと特別にしてくれるお店ってこういうことなんだなって思いました。
とにかく美味しい、だけじゃなく「忘れられない」焼肉。記念日はもちろん、頑張った自分へのご褒美にもおすすめです！
確実にまた行きたい、永久保存の名店です！