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夜の点数：4.2
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炭火の香りにきゅんとする幸せハンバーグ時間！
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2025/11/16 更新
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渋谷の道玄坂にある 「挽肉と米」 に行ってきたよ。
まず入口からびっくりで、扉がまるで 秘密基地の入り口みたいで、ワクワク感がすごい！
平日でも人気で混んでいるから、この日も記帳して順番待ち。
頼んだのは名物の
・炭火焼きハンバーグ（1個90g×最大3個まで）
・釜炊きご飯
・お味噌汁
・生たまご1個無料＋ご飯おかわり自由✨
席に着くと、なんと 目の前でハンバーグを焼いてくれる！炭火でじゅわ〜っと焼かれる音と、香ばしいお肉の香りが幸せすぎる…
外はカリッ、中はふっくらジューシーで、まずは“何もつけずに”食べると肉の旨みがストレートに来る！
そして、このお店の楽しさは 味変の豊富さ
卓上には、大根おろしポン酢、にんにくチップ、生唐辛子オイル、ジャンマー、ごま油系薬味、麻辣粉、塩レモンなど…
めちゃくちゃ種類があって、自分好みに味を育てていけるのが最高！！
途中で 生たまご＋ご飯でハンバーグTKG にしてみたり、スパイシーに寄せてみたり、最後まで飽きないのがすごい。
炊きたて釜ご飯もつやつやで甘みがあって、おかわりが止まらない…
全体的に、「お肉をちゃんと楽しむためのこだわりが詰まったお店」って感じで、食べてる間ずっと幸せ！
渋谷で美味しいハンバーグを ちゃんと 食べたい日にはすごくおすすめのお店！