ナットウキンさんが投稿した赤坂麺処友（東京/赤坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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赤坂麺処友赤坂、溜池山王、赤坂見附/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鶏白湯と真昆布の旨みを凝縮した、まろやかで深みのあるつけ汁が印象的な一杯。
濃厚なのに後味はすっきりしており、最後まで飽きずに楽しめます。

麺はやや平打ち気味の中太麺で、もちもちとした食感。
つけ汁との絡みも良く、すすり心地も滑らかです。
途中で添えられる“味変小鉢”（林檎酢＋柚子、ラー油など）を加えると、
まろやかさの中に爽やかな酸味や香りが立ち、印象がガラッと変わります。

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2025/11/09 更新

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